前些日子，周Ｐ因误诊病情而担心受怕，整日躲家里唉声叹气，好一段时间没见面了。周末，正好叫我出来一起放放风，兴奋了好几天。出来前，她再三强调有两件事：第一，要吃黄油饼干。周五晚上，我熬更赶夜地做了好几款饼干。这款是最纯的黄油味，首先推荐给她。还有第二，要看怪兽服。

周六，脱下羽绒服，穿上怪兽服，带上几款饼干就出门了。幸好有难得的太阳，还不冷。见面、吃饼干、逛街（过程省略），饼干很对周P的胃，我依着每款饼干的味重味轻、咸甜不同依次给她尝。她每吃一款，一边细细地嚼，一边发表诸多评价，有点美食家的风范。

有怪兽，有怪兽！

买这件衣服的时候，本来想着给大花花买一件同款黑色的，结果他说不适合他的成熟稳重，结果没买他的。等我穿上了，他却很羡慕，也想要了。衣服太好玩了！

夜晚，冷。怪兽服显然是单薄的，一路哆嗦地回家，结果第二天就不适了。

如意卷

材料：低筋面粉１５０克、泡打粉１／４Ｔ、香草粉１／４Ｔ、黄油６０克、白糖４０克、蛋白２５克（份量：１９个）

１、准备材料，原来打算在如意卷里卷上一层红豆沙，准备要用的时候，发现红豆沙过期了，又找不到其他东西替代；

２、黄油中加入白糖和香草粉，打至羽毛状，发白；

３、分次两次往黄油中加入蛋白，打发至奶油糊；

４、筛入低粉和泡打粉；

５、和成面团；

６、把面团擀成0.5厘米厚的面皮；

７、分别成两边往中间卷；

８、卷成这样子；

９、冷藏两个小时，取出来；

１０、切成0.8厘米厚的小片，摆烤盘上；

１１、烤箱预热１６５度，中层，２０分，熄火焖１０分

做这款如意卷，想到了Ｎ年前，大花花送给我的第一个礼物：玉如意！现在还健在喃，很小巧很漂亮。

玉如意、如意卷，都是如意！把这款如意卷周Ｐ，希望事事如意，祝她目前最大的目标一击即中。