加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

阿童木,只剩下形象——酸奶戚风

(2009-11-04 09:19:42)
标签:

diy

酸奶味

戚风

蛋糕

烘焙

美食

分类: 烘焙*蛋糕

阿童木,只剩下形象——酸奶戚风

 

阿童木,只剩下形象——酸奶戚风

听一同事说,《阿童木》不错,当天就跑去万达看了。结果,真一般!

对阿童木的印象,仅停留在这个动画形象。只记得几岁的时候,有这么一个小娃,有它的小人书,有它图案的雨鞋;记得那个尖尖头,记得那双红色的鞋子,还有它的短裤,还有它的火箭式飞行,然后就什么都不知道了,包括为什么会流行这个娃。

所以,无法判断这部电影有没有尊重原创,甚至无法判断阿童木本身到底是不是个机器人,只是感觉平平,没有出彩处。百度后得知:阿童木原著中就是个机器人,汗,一直不知道。

 

酸奶戚风

  送给唯物主义的,本来做了另一款点心的,但总觉得做得不太好,怕毁了名声,一早起来重新做个,还是戚风比较拿得稳些。

阿童木,只剩下形象——酸奶戚风

材料:鸡蛋5个、低筋面粉 85克、色拉油40克、水20克、酸奶80克、白糖80(8寸大的蛋糕模)

1、鸡蛋的蛋白和蛋黄分开装在两个容器里;

2、蛋白分三次加入60克的白糖,打发至干性泡沫,即提起打蛋器,蛋白被拉成一个短小直立的尖角;

3、蛋黄加剩下的20克白糖、水、色拉油,用打蛋器搅拌均匀,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀以上下切的方式拌均匀,不能搅拌,否则面粉会起筋;

4、再加入酸奶;

5、搅拌均匀成面糊,加入1/3的打至干性泡沫于蛋白,以上下切的方式拌至充分混合;

6、将第5步做成的面糊倒入剩下的蛋白中;

7、再以上下切的方式完全混合;

8、将拌好的糊倒入模具中,上下震几下,排掉面糊中的空气。烤箱预热170度,将模具放入烤箱中下层;

9、烤50分钟,取出来,立即把模具倒扣,冷却后脱模,切件。

阿童木,只剩下形象——酸奶戚风

  酸奶戚风比一般的戚风要湿润些,但却没什么酸奶的味道,要得就是这个湿润的口感。还好,唯物说很好吃,减肥的她还一口气吃了两个,真把她给害了。

 

下午茶,来块戚风:

阿童木,只剩下形象——酸奶戚风

 

阿童木,只剩下形象——酸奶戚风

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有