从台湾归来的露露，这几日，总算把温差适应了，特意叫她昨天晚上到家里来玩玩。为这事，欣遥还懊悔得很，因为要去看电影而失去了亲近偶像的机会。

前两天，便对露露说，要给她做饼干让她带回家给伯父伯母尝尝。所以，我提前已做好功课，完成了两款好吃的小饼干。总算把人等到了，两个月没见，似乎又变漂亮了，皮肤也变好了，难道宝岛养人？聊她在台湾的见闻，聊台湾的小吃，聊她在台湾的购物。印象最深地便是，我们台湾可爱的同学们问露露：“你们上学都坐牛车吗？”，还有一位同学看着露露看电视看得起劲，小心翼翼地甩了一句：“你们那边有电视吗？”以前在一些台湾的综艺节目上看到台湾同胞们误会我们的贫穷、落后时，还是不太相信的，这太不可思议了！居然是真的，连大学生也这么想～～～叮改喃？就算再怎么不相往来，我们总不见得对他们有这么深的误会吧？他们如此狭隘的思想是谁的错？再说啦，他们也有不少人来过大陆，至少明星算一份吧，但是为什么全民还是有这种思想喃？还是接触比较全面和客观的大学生？不知道谁是真的民主。

给露露尝小饼干，又得到高度评价，打包回去咯，给伯父伯母尝咯。

临走之前，居然发现她手机没了，找遍家里，都没有，一打，停机！想起她刚来的时候，挎包的拉链是打开的，当时倒没放在心上，现在看来，手机真的是丢了，就丢在来的公交车上。安慰着沮丧地露露，免灾！免灾！天杀的小偷！这趟真是冤枉，一个手机换来一袋饼干，看来我以后要加快研究饼干的速度了，做出又多又好的饼干的，才不枉这个被偷的手机。

那天，做了个雪花豆腐，这个雪花豆腐和江浙一带的雪花豆腐有所不同，我觉得这个更名副其实一些。这是我老家乐山西坝的一种豆腐做法，西坝豆腐号称有３００多种做法，灯笼豆腐、绣球豆腐、桂花豆腐、雪花豆腐、三鲜豆腐、盖碗豆腐、芙蓉豆腐，我是跑去西坝吃过的，确实做得非常好吃，又不失豆腐的滑嫩。现在乐山城里也有很多打着“西坝豆腐”的餐厅，虽然做工更加的精细，但总不及西坝当地的豆腐做的纯朴，纯朴中又不失多变。喜欢豆腐的，一定不要错过西坝豆腐哦。

很多年前，小学班上搞活动，一个端出一盘菜，我自己在家里做了一个炒鸡蛋去。结果用小搪瓷碗端到学校，才发现同学们大多是去餐厅端的一盘菜，只有我的，又难看又不大气，很是懊恼地坐在角落。记得有一个同学就是端了一盘雪花豆腐，又白又嫩的，大家都很稀奇地凑上去看看，尝尝，反正是没人理我的炒鸡蛋的。不过，如果时光倒流，我还是会自己做，即使还是这样的下场。

材料：嫩豆腐一块，两颗蛋的蛋清，两颗尖椒，胡椒末，盐

１、嫩豆腐切小块，尖椒切粒；

２、砂锅中放水，,煮开后，放胡椒末，下豆腐块；

３、将蛋清用打蛋器打成硬性发泡；

４、豆腐块的汤煮开后，将硬性发泡的蛋清放入豆腐，搅一下，放入盐，撒上尖椒粒，再煮开就可以了。

TIPS：

豆腐不要煮太久了，要不就太老了，水煮开就放入蛋清。

　　端出来很漂亮哦，上面白花花的，打发泡的蛋清很像雪花吧？如果蛋清再多些，全铺在上面，可能更好看哦，下次改进！哈哈，一砂锅的豆腐都是我一个人吃光的。。。营养又美味！这种做法，没吃过西坝豆腐的人可想不到吧！做蛋糕的手法也能做出中餐，不得了了哦。