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培训第一天——瓜子方块酥

(2008-11-12 16:25:47)
标签:

diy

瓜子

酥饼

方块酥

烘焙

美食

分类: 烘焙*饼干

培训第一天——瓜子方块酥

 

 

今天培训第一天,地点在公司的集团公司管理学院。

培训就像上大课,今天是劳动合同法的解读,针对的是一些疑难问题与变化,好久没有这样上课了,感觉回到了大学。老师来头不小,俺也听得很认真。表扬一下!

课间茶歇时,居然看到了类似我的绿茶大理石饼干的“巧克力大理石饼干”(我自己给它们取的名字),只不过,它看着中规中矩的,因为是冷冻后,整过形再烤的。

学院的工作人员都非常有礼貌,不管是前台,楼层服务员,还是清洁阿姨,都是见到我们就停止工作,微笑点一下头,再说一句“您好!”好感动哦。当然,我都是回应了他们的,礼貌是要礼尚往来的!

大花花把我做的饼干给几个朋友吃了,据说是为了给我打广告做宣传,再据说那几个朋友是高度评价,不排除他为了鼓励我而作出虚假转述。

茄子——“啪”,全体学员合影一张。

 

材料:面粉150G,瓜子仁25G,鸡蛋1个,糖35G,色拉油35G,苏打粉4G

 

1、材料准备好哈;

2、将糖、油、蛋搅拌均匀;

3、筛入面粉和苏打粉,和成面团;

培训第一天——瓜子方块酥

4、压成2厘米厚的面皮,切成方块状;

5、撒上瓜子仁,轻压一下;

6、入烤箱,170度,中层,15分钟。

培训第一天——瓜子方块酥

 

   很酥很香,唯一的缺点就是经过长途跋涉后,瓜子都脱落了。还好,本来饼干部分就能自成一体的,也没有被影响啦。所以,这款饼干还是要现做现吃,最好不要长距离位移。

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