不长胖的点心是王道——燕麦阿拉棒

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女人总在再瘦些,再瘦些中挣扎。很多女性在美食面前,特别是那些可爱的点心面前总是全无抗拒力的。吃完了又后悔,惨了,又被吃进去了多少卡路里。要是能随便地吃,随意地瘦,这个世界就完美了。
虽然一再有人说,某某真是吃不胖的,吃多少都不会胖的。说实话,我是从来不相信这个道理的。这种人一般是只吃正餐,不爱零食的,吃正餐的时候,人家就认认真真、慢条斯理地吃,吃完了肚子饱了就对零食说“拜拜”了。相反有种人喃,一般不吃正餐,只吃零食,比如说我。零食是一堆一堆的吃,哪还能吃下正餐了喃?肉里的油受不了,菜里的多一点点油也觉得腻,但是点心里的黄油却是再多也受得了。最后,吃下去的不比谁少,还落下个名声“不吃饭的胖子”,估计也只有西瓜爸妈和大花花知道我瘦不下来的理由。
所以,天天往肚子里塞满白米饭是最好的打算。否则,那就是有那么一款点心,解馋用的,磨牙用的,塞胃用的。很好,我终于找到了。第一次是欣遥买自于“安德鲁森”,叫“全麦阿拉棒”,觉得很好吃很健康。买了烤箱,第二个就想做这个,当时主要是想挑战“安德鲁森”,为了彻底改变欣遥对我的“仿能干”的看法。
本来在网上学习的君之的方子,他的方子里是没有酵母的。但做的那一天,我实在没忍住跑到“安德鲁森”去看了阿拉棒的配方,发现有酵母,为图保险我也用了。
材料:低粉130G,鸡蛋1个,白糖30G,油10G,适量燕麦,酵母粉2G
1、低粉过筛后加入鸡蛋(留少许的蛋黄液起来)、白糖、酵母粉、油,和在一起;
2、用手轻轻地抓成一块团;
3、用擀面棍擀成半厘米厚的面皮;
4、叠起来,压平,再叠,再压平;
5、切成半厘米宽的长条;
6、将面条成在燕麦堆里搓成圆滚滚的长条;
7、烤盘里垫锡纸,将裹好燕麦片的长条放在烤盘上;
8、在每个长条上刷上一层蛋黄液,进烤箱,预热180度,中层,烤18分钟。