还有几日就要彻底离开学校了，不止是离开现在的学校，而是离开校园生活了，终于不再是个学生了。三年前，提前简单的行李来了这儿，一呆就是三年，过得比海南时快多了，一不留神就毕业了。入学时的雄心壮志现在回想起变得遥不可及，而现在只是一个还没有找到下家的游荡者。

一直拖着没有收拾东西，今天趁着凉快把桌上的、柜里的杂物收拾了一下，装了十个小包左右，想着还有三大箱的衣服，还有被子，还有硕大的电脑，想着头都大了。这三年怎么就添增了这么多东西，难道我都没有干其他事？想想这三年真不知道干了些什么活，过得又快，长得也胖，学得又少，钱花也多，实在没什么长进。

收拾着东西，也收拾自己离开校园的心情，心情很复杂，突然要这么离开了。离开学校，离开宿舍，离开同学，有不舍，也有对将来的向往。不希望能够大富大贵，只希望能平平淡淡，生活多姿多彩，心情愉快。

　  去年年末，在北京玩得很愉快，也错失了找下家的最好时光。其实最近老是在想，如果当时能够积极面对，积极进取，会不会现在也无忧无虑喃？话说在北京尝到了很多特色小吃，其中有一道就是炒疙瘩，是在护国寺小吃店吃到的。炒疙瘩是北京特有的一种面食，将小小的面疙瘩又煮又炒，起源于民国初年，北京和平门外穆老太太和她女儿的“广福馆”，最初来吃的大多是劳动人民，因为便宜又好吃，后来越卖越有名，许多社会名流也慕名而来。这个小小的面疙瘩以它独特的风格为北方的面食倒是增添了新的花样和口味。加上各种蔬菜粒，感觉一盘都是小粒小粒的，挺可爱，吃着很香很Ｑ。没有这样吃过，所以觉得很惊奇，面也是依旧地劲道。回家后，就一直想着要做这么一盘炒疙瘩。

材料：面粉１１０克，温水适量，胡萝卜一根，黄瓜一根，木耳若干，玉米若干颗

调料：盐、胡椒、味精、香油

１、１００克的面粉、少许盐，加入温水，搓成光滑粉团，醒三十分钟；

２、切成小颗粒，就是疙瘩了，边切边放在剩下的１０克面粉中滚滚，以免互相粘住；

３、水烧开，将面疙瘩放入水中，水再次开后，再煮一、两分钟；

４、捞起面疙瘩，放在漏网里，用冷水冲洗；

5、将胡萝卜、黄瓜切丁，木耳切小块；

6、锅中放油，烧开，放入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳块和玉米粒，翻炒片刻；

7、再放入用冷水冲过的面疙瘩，再加入盐、胡椒、味精，翻炒片刻；

8、合上香油，出锅上盘。

色彩鲜艳，黄绿红黑相映成辉；味道不错，是不同于川菜的味道，清淡清香；将面当成菜来炒，也是不同于川菜的做法。换种口味，换种方式，也许就可以换种心情。