东北行之——也谈东北美食_竹窗留月空间

http://blog.sina.com.cn/u/1157582002

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

东北行之——也谈东北美食

(2024-01-18 18:28:38)

标签：

东北自由行

东北美食

分类：山水古迹

东北行之——也谈东北美食

9月25日，周一，原计划这天游览自然景区，奈何乌云密布，时有阵雨，便改为在青泥洼一带寻觅当地美食和考察大连海参批发市场。

东北辽宁靠海，吉林多山，黑龙江河流密布，所以东北山珍海味河鲜等食材非常丰富，烹调方式多以炖（铁锅炖鹅、鸡、鱼、蘑菇等）、烤（各种猪牛羊鱼等肉类及蔬菜）、卤（猪蹄、牛腱等）、炸（锅包肉、鱼块等）、炒（猪牛羊肉片等）为主。菜品分量足、口味重、蔬菜少，主食可口，尤其是东北大米饭，晶莹剔透，米香浓郁，往往使人胃口大开。

长春宁波路国发的烤猪手，汉口街牛庄馅饼店的牛筋、羊蹄、牛肉馅饼及羊杂汤，长白山二道白河的冷面，图们江县城烧鸡和春饼，哈尔滨的红肠和香肉豆腐汤，抚远的清蒸江鱼和香锅烙，沈阳的油炸小黄鱼和老豆腐，都让人大快朵颐，回味无穷。

在大连的用餐经历却不太愉快。9月25日傍晚，在大连海鲜批发市场购新鲜大虾12只，大青蟹2只，到附近餐馆加工用餐，端上来却只有10只虾，也不知道这2只虾是不是被海鲜档截留了还是餐馆私吞了。

9月26日从大连火车站乘地铁到大连周水子机场，9：10飞济南遥墙机场，15：25从济南机场飞广州白云机场。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：东北行之——大连博物馆

后一篇：清明踏青，贵州再访：从自驾到高铁的旅行新视角

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正