48掉渣饼真的掉渣了_闲志梦愚

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48掉渣饼真的掉渣了

(2025-03-22 17:48:58)

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分类：生活领悟

48 掉渣饼真的掉渣了

土族掉渣饼连锁店，一时间充斥大街小巷。月余，就有一些店贴出出租出兑的招牌。为什么掉渣饼会掉渣呢？究其原因有二：

一是价格太贵。它属于大众日常食品，如馒头、烧饼、果子等，利润不能太大，否则就没有市场竞争力。2元一张的价格，超过人们的消费标准。买一张掉渣饼，勉强够一个人吃的，而买2元的烧饼至少够两人吃的。这种价格，就算卖这种饼的，也不会把它作为主食，可见它的市场又在哪里？

二是特而不特。所谓掉渣饼就是在发面饼上放少量肉馅，如果吃饼它没有饼原有的特色，如果吃馅那少的的馅还不如吃包子。也许把它开在旅游景点，作为快餐食品或许还能生存。

加盟者近万元的投入赔个精光，当然也赔净了连锁店的信誉。连锁店不赔，电烤箱厂家不赔，2006.6.30

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