昆明龙虾、翱翔的博客

很长时间没有吃龙虾了，其实我只吃过一次龙虾，那是90年代在波士顿，记得龙虾很大，肉非常多，勉强吃进去，只记得很鲜。每次看见龙虾都能想到波士顿。今天终于鼓足勇气吃掉一只龙虾。在昆明1903购物广场的盒马超市，有现成蒸好的龙虾，上面铺一层粉丝和蒜末，配菜充满了龙虾的味道，好像比龙虾还好吃。肉虽然不是很多，也足够吃了，主要的肉是头部下方两块肉块，侧面是皮包着肉所以都是夹层肉不是肉的主要部位，两个钳子很大是两大块肉，吃起来过瘾，肉是甜丝丝的。还是中国人会做菜，把粉丝和蒜末也做出了海虾的味道。今天吃的很满足。