一度，网上流传着“一元钱能吃什么”的话题。彼时，有人提到能在部委食堂吃顿午餐。记者走访多位部委机关工作人员后了解到，近年来，部委食堂大多以自助餐为主，一顿午饭一般不会超过10块钱，有些机关只需个人掏一两块钱“意思一下”。而在全国政协机关食堂，更是出现了“免费午餐”，除凉菜外有6-8个热菜，有麻辣烫，炸酱面等辅食，二楼的局长餐厅则有火锅可供选择。交通部收1元钱就能吃自助餐。（中国经济网4月5日）

　　从2010年1月4日起成都某机关早中晚饭实行“一元就餐制”， 到南京市政府机关的“每周菜谱”引起数万网友的围观和“惊呼”，以至2010年12月陆续有几则曝光铁道部、质检总局、税务总局等多个部委食堂菜价的微博流传甚广，微博中透露的菜价之低，相较南京市级机关事务管理局有过之而无不及：“该部（铁道部）干部职工一天三餐吃饭只要5元钱：早餐三元、中晚餐各一元，自助餐，十几个菜……”而当年被该微博点名的几个部委均没有做出回复。

　　然，又过去近两年，国家部委依然故我、我行我素，是视网络呼声为无物，还是视民意如粪土？

　　2008年的统计数据显示，中央部委机关拥有食堂75家，员工近3000人，为5万多机关干部职工提供就餐服务，估计当前的数字应该高于2008年。各部委食堂红火异常，而如此低廉的“太便宜”招惹公众“围观”、“艳羡”，这里面意味深长，笔者愚昧，部委公务员的“便宜饭”，钱从何来？这个窟窿可不是一个小数字，何以部委公开的三公经费中未见支出？难道有关部委还有小金库存在？

　　机关食堂，作为为政府机关人员服务的后勤部门，为机关人员提供良好的生活服务无可厚非，但是食堂账目可不能成为糊涂账，相比伙食补贴那样光明，全国政协的免费午餐，以及交通部的1元自助餐，未免将全中国民众皆当作了弱智，吃饭给钱天经地义，中国宝塔尖中的公务员们，拿着高工资、高福利、占着俯视全国的高位，理应有更高的素养，何以连吃工作餐都要搞点小腐败，国人如何才能相信我们的公务员们会洁身自好，廉政为公呢？

　　或许吃饭对中国人来说，尤其是待遇厚重的公务员们，是些许小钱、是点滴小事，但这点滴小事却和机关干部的生活作风、廉洁自律紧紧联系在一起，作为中国最高层机构的公务员们，理应是全国公务员学习的楷模，如果部委干部搞特殊化，不能和人民同甘共苦，如此上行下效，长此以往，国家堪忧！

　　由小可以看大，中国的腐败、中国的特权或许从部委的食堂可窥一斑。而由大又何尝不可以看小？部委机关食堂充斥着的腐败、特权，集体福利腐败已经成为习惯，这才是很可怕的蜕变。唯希望经此报道后，国家部委能公开食堂账目以正视听，有过则改，无条件地实现中央提出的权力在阳光下运行目标，这才是全国人民之福。