分类: 凤舞居文摘(图文) |
烟草为茄科,烟草属,烟草属分为黄花烟、红花烟和碧冬烟三个亚属,目前发现烟草属有64个品种。
烟草按品种和栽培方法分为:
烤烟:将生长成熟的烟叶置于设有热气管道的烤房中,给以适当的温湿度条件,使烟叶内在成分进行生物化学变化,最终使烟叶变黄后干燥,使制作烤烟型卷烟的主要原料。
烤烟:将生长成熟的烟叶置于设有热气管道的烤房中,给以适当的温湿度条件,使烟叶内在成分进行生物化学变化,最终使烟叶变黄后干燥,使制作烤烟型卷烟的主要原料。
晾烟:将收获的烟叶悬挂在可以调节通风的晾房或晾棚内,在不受阳关直射的条件下变黄干燥,是制作混合型卷烟的主要原料之一。白肋烟、马里兰烟和雪茄烟都属于晾烟。
晒烟:将采收的烟叶放在阳光下暴晒,使烟叶变黄干燥,使制作混合型卷烟的主要原料之一。香料烟是很主要的一种晒烟。
卷烟类型:
烤烟型:烤烟型卷烟起源于英国,又称为英式卷烟,“三五”就是典型的烤烟。它的配方特点是全部或者绝大部分使用烤烟原料,烟丝为橙黄色,卷烟烟气具有典型的烤烟香味。
混合型:混合型起源于美国,又称为美式烟。“骆驼”就是第一个美式混合型卷烟牌号。混合型卷烟配方由烤烟、晒烟、晾烟等烟叶混合组成,其特点是香气浓郁、烟味醇厚,烟丝颜色呈棕红色。
晒烟型:又称为法式卷烟,它以深颜色的晾烟和晒烟为主要原料。该类型卷烟的烟味浓醇、劲头大,烟丝颜色为红棕褐色。国内很少见。
香料型:以晒烟中的香料烟叶为原料制作的一种卷烟,卷烟烟气中有突出的树脂香味。
其他型:其他还有薄荷型、丁香型、药物型等不同种类型卷烟。
厂家的目的是要将烟叶切成丝,以便卷成烟支而从烟叶产地收购的烟叶都象枯树叶一样,非常干,也容易脆,如果直接切的话,肯定不好切,也可能让烟叶都切碎成粉末了。为了方便切,我们要把烟叶水分提高一点,让烟叶变得柔软有弹性,这时候就我们就用专用设备来完成,这个过程我们叫作“回潮”。
烟叶可以分为叶片和经脉两部分,叶片很薄软,经脉很粗很硬,如果几百公斤的这样的烟叶叶片和经脉一快儿切的话,切出来的烟丝含有很多的烟梗,我们将这样的烟丝卷起来,点着抽吸起来的话,会出现很多黑色的小块,有的时候还会出现烟头突然爆开,掉出黑块的现象,我们将这种现象称为“爆口”。所以我们将烟叶用被称为“打叶机”专用设备,将每片烟叶的叶片和经脉分离开来用于分别处理,这个过程我们称为打叶分离。打叶分离后,我们将烟叶的经脉部分称为“烟梗”,叶片部分称为叶片。
我们将分离好的叶片和烟梗分别用叫做“切丝机”和“切梗机”的设备切成丝状。把叶片切成0.8mm宽的丝,我们称为叶丝;因为烟梗厚且硬,将烟梗切成0.18mm厚的薄片状,我们称为梗丝.
烟叶可以分为叶片和经脉两部分,叶片很薄软,经脉很粗很硬,如果几百公斤的这样的烟叶叶片和经脉一快儿切的话,切出来的烟丝含有很多的烟梗,我们将这样的烟丝卷起来,点着抽吸起来的话,会出现很多黑色的小块,有的时候还会出现烟头突然爆开,掉出黑块的现象,我们将这种现象称为“爆口”。所以我们将烟叶用被称为“打叶机”专用设备,将每片烟叶的叶片和经脉分离开来用于分别处理,这个过程我们称为打叶分离。打叶分离后,我们将烟叶的经脉部分称为“烟梗”,叶片部分称为叶片。
我们将分离好的叶片和烟梗分别用叫做“切丝机”和“切梗机”的设备切成丝状。把叶片切成0.8mm宽的丝,我们称为叶丝;因为烟梗厚且硬,将烟梗切成0.18mm厚的薄片状,我们称为梗丝.
加完料液的烟丝或者梗丝很湿,如果直接卷成烟支的话,卷烟纸肯定都湿了,而且肯定也点不着,所以我们要将湿的烟丝或烟梗用热风烘干到烟丝或烟梗中的水分只有12.5%左右。
烘干后的烟丝和梗丝混合在一起,这样每一支烟支中烟丝和烟梗的比例跟烟叶的比例一致了。我们将混合好叶丝和梗丝的丝叫做烟丝。
不要以为混合好的烟丝就可以直接使用了,为了让烟丝质量更好,我们还要再一次加入神秘配方的料液,我们叫做加香,这种香味就是我们刚一拆开烟盒就能闻到的特别的香气,我们一般称为头香或表香。这样的烟丝闻起来有一股很好闻的浓郁的香气,这样才可以用于卷烟了,这时候的烟丝我们称为成品烟丝。
我们把成品烟丝加入到“卷烟机”的机器中,再安装好盘纸和嘴棒以及水松纸,机器就可以以每分钟7000支的速度生产出我们看到的烟支.盘纸就是烟支中将烟丝卷成圆柱状的卷烟纸,在使用前我们都将它卷成盘状,所以称为盘纸;嘴棒就是我们通常所说的过滤嘴的芯,可别小看了过滤嘴,抽烟的时候它能将烟气中很多的对人体有害的物质都吸收掉,从而既能让我们享受抽烟的乐趣,又能减少烟草对身体的伤害,低焦油中南海系列就采用了特别制作的活性碳滤嘴,能让焦油含量降到3mg左右呢,这样的产品在日本特别受欢迎。水松纸就是烟支靠滤嘴那边包裹着滤嘴的一层纸,一般是虎皮花纹的,还有白色,珍珠色,黄色等非常多的颜色。