散漫贵州游
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分类: 背着青春到处走 |
对贵州的向往,来自1999年。在九寨沟,被美景迷住,问导游是不是已经游遍中国,九寨是不是最美的地方。导游说:黄果树。
一直喜欢有民族特色的东西,蜡染也是其中一种。那年游丽江,买蜡染的包包、挂画和衣服,人家说,蜡染的故乡在安顺。
有个朋友,贵州人,去过许多城市和乡村,回忆故乡时说:贵州那地界是个神鬼出没的地方,我常常对人说小时候生活在仙境里,瀑布潺潺,田野弯弯,飞鸟啾啾,野花娟娟,可是现在就不大看得到了,我生怕自己是做了个春秋大梦。
想贵州想了好几年,想象中的它是穷山恶水,风景奇绝,五一终于成行。
从飞机上看这片土地,是大块大块、整整齐齐、层层叠叠的绿梯田,细细长长的公路象一根根链子,在片片的绿里弯弯绕绕,时时有一泓碧水点缀在山间,是大地灵动的眼。

天空的颜色从浅蓝变成深蓝变成墨黑,一钩弯月远远的挂着,甲秀楼在这番背景的衬托下更加璀璨。哪里还坐得住,沿着南明河畔,绕到楼的侧面、背面,近观、远眺,从不同角度凿凿实实看个够。楼的倒影清晰、完整地映在水面上,愈发显出楼的小巧、精致。水波摇曳,揉碎点点灯火,甲秀楼便在这样的晃动里,幻成仙境中的瑶台。
青岩古镇。石头墙,石板路。背街狭窄、曲折,让你在石墙旁边的行走变得走走停停。镇口一间小店卖可爱的工艺品,没见过,一头钻进去。竹筒镂空,外表绘上鲜艳色彩和图案,成了小吊灯。粗铁弯几弯,是个小人手托烛台,头发当空舞。街巷里妇人支一口平底大锅,卖清明粑。用菜汁和的糯米做皮,透出薄薄的绿色,里面包上豆沙、桂花、玫瑰、花生、红糖做的馅,放在锅里烤一会儿就好,又甜又香。
古镇深处是热闹的街市,各类小吃食档紧紧相连。吃米豆腐,类似凉粉,被辣傻了。许多地方卖臭豆腐,走到一处不得不掩鼻而过的摊位,一块条幅赫然在目:臭名远扬。看人家做玫瑰糖。一个精壮的汉子“对付”一大块糖,就象揉一个大面团儿。把它套在一个木桩上,用大力拉抻,扭转,再拉抻,如此反复,糖团变得又软又韧。放在案板上擀成饼,撒芝麻,抹玫瑰酱,一卷,切小段,再放圆匾里摇一摇,一块块玫瑰糖就做好了。
在镇口的酒吧喝酒,吃青岩豆腐。嫩嫩的豆腐切成薄薄的小块,火上微微烤一烤,蘸辣椒面,熟软香滑。卤猪手,一口咬下去,胶质丰厚,含着酱香,不粘也不腻。冰粉看着就透亮,里面撒上各色果仁、蜂蜜、玫瑰,喝起来格外甘甜。
出古镇,奔平桥。这是离花溪很近的一处地方,小河清亮,水流形成自然落差。石阶弯曲,横卧水上,形成小桥。岸边一条林荫道,绿绿的梧桐叶把阳光挡在外面。遮阳伞一字排开,下面是小吃摊。河面上飘着五颜六色的小划艇。坐在岸边消消暑热,要来烤豆腐、烤魔芋、冰粉,继续吃。租条脚踏船,在绿绿的河里徜徉。阳光洒在水边的树上,枝叶透亮,倒影映在水中,水就显得更绿了。
晚上自然是去合群路的小吃夜市了。这里早已热闹非凡,香辣味随烟气腾空而起,直入口鼻,整条路都呛呛的香。自己动手包丝娃娃。一张薄薄的面饼,放上豆芽、萝卜丝、海带丝、海蛰丝、酸菜、炸黄豆、肉渣,卷起来,象春卷,蘸着调料吃。那碟调料以辣椒面为主,还有醋、酱油,吃起来有种酸辣味,很地道。
这里常见的一味调料叫折耳根,又叫鱼腥草,是植物的白色的茎,切成小段。就象喝汤撒些香菜一样,他们这里做的冰粉、丝娃娃、肠旺面里,都要放些鱼腥草。那味道啊,和它的名字一模一样,实在吃不惯。
从贵阳至安顺,再换车到黄果树。
尽管早就知道黄果树是个大瀑布,当它在群山之间突然一下跃入我眼帘的时候,我仍不由自主地跳了起来,还喊出了声:“啊,好大的瀑布!”遥远的,一幅宽阔的水帘垂直悬挂在山间,在周围满是绿色的背景下,这幅大水显得雪白耀眼。
我们在山路上向它靠近,它的身影随着我们的脚步,变幻出多种多样的姿采。时而是半掩在树丛后,让我们通过枝叶的缝隙欣赏它的跃动;时而是闪出上半边身形,让我们惊叹它的宽广、开阔;时而露出一整幅平滑的水面,水的线条洁白、流畅;时而又只呈现出被崖壁划裂的几缕白带,象一面大旗上迎风招展的绦穗。树叶、山石是天然的窗格,把画面细细切割,让我们从不同角度去慢慢品味。象一顿大餐的餐前小点,先吊吊你的胃口;象一场交响乐的序曲,先轻轻叩击你的耳膜。
然后,在我小心躲闪山间蹿出的一股水流、再站直时,我已站到了瀑布的正对面,它第一次完整呈现。飞流直下,泻入绿绿的深潭,激起朦朦水雾,水雾之上,一条彩虹跃出水面,横贯在瀑布面前。彩虹的边缘被水汽蒸得有些飘忽虚幻,象是仙女遗失的彩带,只能在人间做短暂停留,过一会儿它就会渺渺而去了。
黄果树的独特之处在于,你能从它的前、后、左、右各个方位去感受。沿着山路走到瀑布左侧,大瀑布近在咫尺,迅猛的水流冲刷着岩石,水流飞溅,水雾升腾,水声震天。水花迎面撞来,撑伞不及,被淋得一头一身,清凉得让人又惊又喜地叫。钻进山洞,洞壁开处竟是白花花的水幕垂挂眼前,人都站在水帘的后头,洞中看水,水象玉珠,象丝线,象白链,象银河。
到瀑布下游6公里处的天星桥已是傍晚时分了,卖票的人都下了班。一进园,顿时兴奋起来,满园只有我们几个人呀。象一下闯进一处世外桃源,清凉世界,四周是安静的,风景奇丽。在一个个天然盆景中穿行,树在石头上,石头在水中,石凳几乎与水面平齐,蜿蜒在水上,据说刚好有365块。这里又叫“数生石”,每块石头上有一铭牌,写着*月*日。快活地叫着去找自己的生日石,我的是在一个石洞外,来时路绿意葱葱,穿过石洞还不知有怎样的风景呢。
一步一景。钻过狭窄的石缝,又别有洞天。老藤顽强的攀岩而上,树根盘曲扭结,形成天然根雕。刚走到第二处景点——美女榕,天已黑下来。在天星湖边看到介绍,我们只游了不到十分之一,园中最精彩的景致:水上石林、天生桥、银珠坠潭瀑布等等,还远在后面,至少还有两个半小时的脚程呢。
有些遗憾,来得晚了。不过正是因为来得晚,才能静静地独享风景。如果人头攒动,怕也没了游兴吧。
在黄果树门口的农家乐安顿好,去吃花江狗肉。这家人家说是已经卖了十年的花江狗肉,绝对正宗。是不是正宗我不好评判,但是这狗肉火锅的味道真是棒啊,肉片薄薄的,嫩嫩的,蘸上辣椒,我这个不太爱吃肉的人,筷子都没停过,这可能就是朋友说过的“辣椒碰上狗肉的杰作”吧。哈哈!
在黔灵公园看弥猴,去石头寨看蜡染,闲坐红枫湖边钓小鱼。在渡假村的夜晚,浸在各种植物的香氛里仰头望烟花,在民族歌舞表演中兴奋地跑上舞台,数着节拍,在开开合合的竹竿中蹦跳……
贵州景点分散,闲散的我们悠游地在景点间辗转,坐了大大小小各种车,还有马车。人在旅途,除了观景,还看笔记本电脑——看《老友记》,看郭德纲。行行走走,停停看看,随遇而安。
返程的飞机上开始盘算十一。
本来就是嘛,自然的呼唤总是来自远方,最美的风景总在下一处。

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