桑拿天，出门买菜都能省则省。看看存货：土豆、胡萝卜各一个，灵机一动，临时鼓捣出一个菜来。别说，居然还成了。

    1、土豆一只，胡萝卜一根，都洗净，去皮，分别擦丝。

    2、土豆丝浸入清水中泡一会儿，防止氧化。

    3、土豆丝沥干水份。

    4、锅中底油烧热，放入土豆丝迅速翻炒，加入一点米醋，以防粘锅。

    5、倒入胡萝卜丝，翻炒几下。

    6、加盐，味精，OK，出锅！

    炒的时间不用长。金银两色，咸酸微甜，双丝脆口。恩，着实地，不赖啊。