广西的朋友，送了博白县的特产——龙眼，就是桂圆了。这特产，果然不同寻常，已去了核的桂圆肉，琥珀般的颜色，虽然不大，但颗颗圆润饱满，开袋即有一股清香之气，噙在口中，更是甜蜜无比。可以直接吃，也可以炖汤、泡茶。拿来煮粥，再好不过。

小米：味甘咸，益肾和胃，除热安眠。

桂圆：富含蛋白质，维生素A、B，可溶性糖份，益智补肾，安神补血，降脂护心，润肺止咳。《本草纲目》载：桂圆主治：五脏邪气，安志厌食。久服之则：强魂聪明，经身不老，通神明，开胃益脾，补虚长智。固有“南方人参”之称。

做一锅开水，放入淘洗好的小米煮20分钟，再放入五、六颗桂圆肉。煮至米烂粥稠，桂圆肉胖大颜色透明，就OK了。小米粥里沁入桂圆肉的香甜气，在窗外大雪飘飞、银白世界的早晨喝上一碗，暖暖的，贴心的舒服。