以健康的名义——禅食DIY

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分类: 好吃不懒做 |
细看说明,所谓禅食,就是以炒熟的五谷杂粮为基本原料,另添加蔬菜粉、豆类、坚果、植物种子及药食同源草本植物等辅料混合而成。含有几十种人体所需营养成分,不含任何防腐剂、添加剂,是健康食品。
不同种类的禅食到底区别在哪儿?估计在配料。一看配料表,有些含糊,几十种原料统统印在一起,具体这袋子里是哪些,是用笔自己划勾的啊。这个……有准儿吗?但还是好奇,买了回家,口味的确不错,很香。并且相信着它是“按科学配比研制而成的健康食品”,“营养丰富”。
眼看着这袋子就要吃完咧,灵机一动,不是五谷杂粮嘛,豆儿嘛,坚果嘛,咱可以自己做啊。
乐呵呵,配了这么一款:绿豆、薏米、大米、莲子、黑芝麻。原料洗净,扔豆浆机里,加水至最高、最低水平之间,按“米糊”,20多分钟后,DIY的简单禅食OK了!热气腾腾,浓香扑鼻啊。
现成买来的,可以自己决定冲调的稀稠度,而这个要按豆浆机的操作指示,水、料有比较严格的配比要求。口味可是一样喔,很香很香滴!一定要耐下性子,稍稍把它放放凉,只要一会会儿,米糊的表面结了一层皮儿,把它挑起来吃,浓稠、细腻、香啊!最重要的是,自己做的,放心啊,真材实料,想放什么可以放什么,变化无穷。
至于那些蔬菜粉,自己没有(超市似乎有卖),也许以后配个多功能食品料理机什么的……打住,打住,注意增肥风险。
变着法儿的琢磨做,能不变着法儿的吃嘛——还要以健康的名义,这是必须的,嘿嘿。