导演曾翠珊以其在声画基调的把握，提出“气味论”的观点，并加以实践创作了中国首部“气味系”电影之《香气》。电影汇集了朴施厚，陈燃，安琥，殷叶子，李祥祥，漆亚等人气明星，讲述了江仁俊（朴施厚饰）与朱俐（陈燃饰）的跨国爱恋。影片，具有一种韩式料理风味的“醇香”，又具有一种视听之外的第三感，即“直达内心的情绪立体感”。其实，这是导演一次以香气为理念，以爱情为主，以现实与梦幻为辅的“爱情料理”式的真情“心理3D”体念（视觉、听觉、情感）。

  电影《香气》将视觉、听觉、第三感并发，营造出非技术“心理3D”体验，并通过中韩之恋，传达出情感核心的寻找与解读。片中从韩国飞入上海寻女友的江仁俊，以一个“他者”的身份进入一个陌生的地域——上海。他以香味在偌大的上海街道寻找自己不辞而别的女友，又以另一种“气息”寻找自己真正的幸福。这样无形间，就产生了一种香味的“二元对立”空间，也即，通过独有的气息来道明情感的核心，摒除“错误”的情感追寻。然而，片中江仁俊与女友敏贞（沈智瑗饰）的爱情，以及与朱俐的爱情都是处于现实与虚幻之间的。看似江仁俊与敏贞的浪漫爱情是真（现实），其实为虚（幻想）；看似江仁俊与朱俐的爱情为假（虚幻），其实为真（现实）。影片中，鸽子曼妙起舞，两人水中嬉戏，都具有一种诗意的浪漫，但这样的浪漫又是禁不起现实生活与个人追求的考验。其实，这不过是导演让观众能够通过影像回忆生活，试图以自己的经历与主人公的情感达成共识，从而用微妙的气息触动观众的情感，真正达到“心理3D”体念。

   “梦幻视觉受到昼间视觉（现实）的束缚，而昼间视觉受到虚幻意识地阉割。”影片一方面在表现寻找爱情的浪漫天真之时，另一方面也是在赤裸裸地展现现实对爱情的“羁绊”，仿佛这一切都是游离于现实与梦幻之间的，是一种“非常态”的。影片以鸽子作为伏笔，又以鸽子来“闻香识女人”。一来二去的情感波澜，使得人物有了质感，爱情有了空间。不管是马场的“刻意而为之”的英雄救美，还是朱俐家中的江仁俊呆萌的悉心照顾，以及之后产生的微妙情感，都如梦一般，飘渺、虚幻。

   观众从影片中以“气味”寻找爱情的方式，明白自己所看到的影像，并将其视觉加以“非物化”，以便从审美的角度来感受这些影像与含义。影片中江仁俊与朱俐一起游览江南古镇，一起走过敏贞去过的地方寻找等等，都是一种以香气来表达出梦幻、幻觉和现实生活的混合状态，它能超越现实，创造出一种梦幻的爱情想象。只是，这样的爱情幻想是一种“假象”，更是一次寻找真爱的“真象”。电影中，突然而至的敏贞，让江仁俊与朱俐措手不及。其实，三人的爱情，是受到情感参与的束缚，被卡在幻觉和视觉之间。因此，影片所营造出诗意般的幻想场景，是导演和演员情感的一种现实虚幻化，并以超验方式寻找真正的爱情。

   这部根据张艺谋御用编剧王斌的原创小说《味道》改编的电影《香气》，其实是导演在异国语言沟通的障碍和对情感的迟疑顾虑之间，以传统信鸽寻找“爱的味道”的跨国恋的都市浪漫的理解与寓言解读，更是一次通过专属气息的梦幻与现实的“心理3D”式爱情体念。