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[转载]“简单猪”牌葱花鸡蛋饼

(2010-07-11 13:43:22)
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[转载]“简单猪”牌葱花鸡蛋饼
   

    今天傍晚突然想起来做我最拿手的葱花鸡蛋饼了。在美国,看不到什么面食,除了什么玉米饼,就是面包。那玉米饼不怎么好吃,算是粗粮吧,个人不是很爱吃。。。还是做咱纯中国味道的吧。在钵子里倒点面,打两个鸡蛋,加上调料,兑点水,搅拌一下,很简单。但其实放多少水,稀稠度,以及咸淡味道,还是有点技巧的。如果鸡蛋多一点,饼就比较软,等等。油放一点点就OK。摊的饼。再配上小董美女精致的盘子,瞧,品相还不错吧!同学们好多人尝了,delicious!曾经有吃过我的饼的人说过,退休以后我可以开个饼店了,兼卖点山东面食、粥、小菜之类。哈哈。

    家父家母都是山东人,所以我从小不会做米饭的时候,就会做馒头了。这个葱花鸡蛋饼来自家母的真传,记得以前每次我生病的时候,就会央求妈妈给做。在家的时候,我会再炒点土豆丝,或者绿豆芽,做点鸡蛋酱,切点葱花,裹着吃,焖一点稠稠的稀饭,哇……馋啊

    今天中午看了世界杯的三四名,abc电视台(美国三大电视台之一,全称是American Broadcasting Company)播的。中午11点半开始看的。国内是下半夜2点半。竟然不用熬夜看世界杯了哈。偏得吧。很过瘾,迭戈·弗兰的最后那个任意球要是不碰到后卫,也许结局会改写。不过还是很喜欢德国队的。以前印象中德国队的防守是最好的,现在看乌拉圭的也很棒的。算了,我这个伪球迷还是别胡说了。。。(The Germany team celebrated victory and third place in the tournament after defeating Uruguay.)

    晚上去游泳的同学越来越多了。很好。每天抽出半个小时锻炼,不会影响学习的,就像写博,对于我来说,是分分钟的事情。不耽误什么。

   

   

  

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