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        最近想喝点小酒的时候，喝的多半是真露。

        真露，据说在几乎所有的韩剧里都出现过，出镜率高过任何一个韩国影星。我很少看韩剧，遇见真露是在长春的一家正宗韩国料理店，大学同学点了一瓶，说我俩每人半瓶，量刚刚好。

        好像在超市是见过的，绿色的小玻璃瓶，酒标上用繁体汉字写着真露，配了韩语，一旁还画着清秀的竹子，竹叶上的露珠应该就是瓶里的酒了。两只透明玻璃杯上也装饰着绿色的真露和竹子。还没等喝，纯净清洁的气息已扑面而来。同学喜欢韩国料理，常喝，她说，感觉很清爽，很风雅。

       果然，虽说是烧酒，但度数不高，喝在嘴里甜滋滋的，有点像日本清酒的味道。酒劲儿是在干了两杯后慢慢上来的，最明显的表现是，话开始渐渐多起来。

       一瓶真露下肚，酒足饭饱后，我俩又来了逛街的精神。因好久不见，同学特意下班回家换了身行头过来，鞋跟差不多高达九寸。我鞋跟倒不高，但前一晚也是坐了一夜火车。我们就这样开始马不停蹄，高跟之苦和旅途劳顿都不在话下，连逛两个多小时也没说坐下歇一会儿。我想，除了感情深，这里一定还有真露的功劳。

       查了一些关于真露的资料。原来，真露在韩国烧酒业的地位，可以和茅台在中国的地位相媲美，这种酒精度数为22°的烧酒，占据着韩国烧酒市场54％的份额。自1924年张学烨在平南龙冈创立真泉酿造商会，并正式创立真露公司以来，已经有80多年的历史。直到现在，真露始终如一保证着最高的口味和最高权威，连续保持了30年韩国国内市场第一位的记录, 被韩国人誉为正统国民酒的代表。

      若追根溯源，真露正宗的身份，应该是起源于中国元代的烧酎，一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒，“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样得成的酒，因此也叫“露酒”。而真露本身也确实晶莹剔透，清爽纯净，像清晨的露水一样。后来酿造工艺改进，用来酿真露的水是经过竹炭净化过滤后的矿泉水，所以真露也叫竹炭酒。

       烧酎在韩国历史上长期被列为奢侈的高级酒，民间禁止制造，甚至被朝鲜皇室引为药方。直到日本占领时期，烧酎才开始大众化。真露从1968年第一次出口越南后，如今，已销往80多个国家，连续三年在酒类杂志《国际酒饮料》（Drink International）中被评为世界蒸馏酒界销量最大的酒。

       像我这样的好酒之徒，每每遇见这样美丽纯净的酒，并能在欢乐或悲伤的时候喝上一杯，就会觉得这一辈子作为一个人活着，还是很好的。