感念妈妈做的饭

                    泉鹏

    又是一年母亲节，又一次大规模地感念母亲的养育之恩。前一阵在亦舒的博客上读到一段文字，让我深深觉得，那一句 “养育之恩”是多么笼统、空洞和敷衍。
    她说，情绪至至低落的时候，便念念这段往事。
    五十年代，小姐弟在北角近春秧街处念小学，母亲天天手提热饭，自鲗鱼涌步行来回给我们送饭，风雨不改，吃完饭，还用湿毛巾替我俩抹净嘴同手。
    当年母亲已是中年，力气大不如前，犹自辛辛苦苦抡那只重篮一千数百回。
    成年后如果成日价长嗟短叹，怨天尤人，大抵对不起这一壶一壶的热饭吧。
     没奈何，只得继续过关斩将，好好生活下去。
     孝不孝顺，相不相爱，又完全是另外一回事，彼此总得健康、清白、舒坦地活着，叫对方放心。

    不管是谁， “这一壶一壶的热饭”一定会把你带回小时候在妈妈身边的日子。喂养我们的不光是甘甜的乳汁，更是雷打不动的一日三餐，“妈妈爱吃鱼头”的故事在每一家都不陌生，是妈妈做的饭让我们日渐长大。如果养育之恩可以量化，就先算一算吃过多少顿妈妈做的饭吧。
     长大后有机会吃大盘子，有时候望着满桌精美的菜肴，竟不知从哪里下口，吃完一样也记不住。妈妈做的菜，也许样样简单，却别有滋味。吃的时候，嘴里、胃里、心里，都舒坦无比。不要说我们，就是吃遍天南海北、尝尽山珍海味的美食家蔡澜也由衷地说，最好吃的就是妈妈烧的菜，妈妈在家里烧菜会像饭店厨师一样创意来创意去吗？不会的，烧菜就是烧菜，无论走到哪里，妈妈菜始终是我的最爱。
     如今我也当妈妈十来年，每天都要花时间安排家人的饮食。营养搭配当然是首要问题，其次是色香味。最近每天很早起床为女儿准备带到学校吃的午餐，有饭有肉有菜，用那种不锈钢的保温饭盒装着。女儿说妈妈做的饭就是好吃，因为午餐可口，上学的心情都跟着好多了。我说，孩子啊，天下所有的妈妈都愿意看见孩子吃得又香又饱、舔着小嘴儿的样子。不知道女儿长大后，会不会也像亦舒一样感念这一盒一盒的热饭。
     今年我的两个侄女，一个考大学，一个考高中。“五一”期间见到两个嫂子，话题除了关于成绩和打算，就是每天早晚都在忙的饭。比如，头一天晚上要化两只大虾，泡几朵木耳，第二天一大早起来，煮一点虾汤面片，再煎个荷包蛋，有时还现蒸两穗玉米，烙几个地瓜饼。现在已经在考虑考试当天的菜谱了，从报纸上搜集了不少专家的营养推荐……孩子的压力只是考试成绩，妈妈的压力呢，没法估量啊。
     妈妈的吻，甜蜜的吻，叫我思念到如今。妈妈的饭呢？有人说，所谓思乡，就是思念家乡的饮食，是不是也可以这么说，想家，就是想念妈妈做的饭？
    亦舒写的那段“妈妈的饭”看似简单，却直指人心：妈妈从来也不曾指望孩子报答什么，而当孩子的，无论如何也该好好生活，让妈妈放心吧。