聊完了美景，该是美食了。感觉春天的脚步近了，你的心情是不是也随着上升的温度开始变的晴朗，像彩虹般绚烂？那就把彩虹端上餐桌吧，彩虹面条，彩虹般的心情。

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原料：紫甘蓝汁55克，菠菜汁55克，南瓜泥70克，清水55克，盐少许，普通面粉500克

做法：

1.分别将紫甘蓝，菠菜加水打成汁过滤掉残渣，南瓜蒸熟捣成泥

2.将面粉分成4份，125克一份，每份里加入一小点盐，再分别加入紫甘蓝汁、菠菜汁，清水和南瓜泥和成面团，面团不要太软，饧20分钟

3.面团分成若干小块，用手压扁

4.放入面条机的面片档，压三次成为比较光滑的面片

5.将不同颜色的面片重叠，切去不整齐的边缘

6.切成颜色重叠的条状

7.将每一条放在面片档压过，压好后稍微用手拉伸一下，就是彩虹面条了，如果想吃比较粗一点的，可以一次并排码放两条，出来就是有8种颜色的宽面条

8.同时做了馄饨皮，将4条并排码放，压面片档压过，切成大小均等的片就是馄饨皮了。

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好吃的彩虹茄子肉末面
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馄饨皮
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彩虹馄饨，你除了心情变的绚烂是不是也胃口大开？
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可爱吗？
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剩下的面团没都做面条，顺便包了彩色饺子。
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不知道是色彩的诱人引发味觉的兴奋，还是的确因为有蔬菜汁，彩虹面条的口感觉得更香更韧，南瓜和胡萝卜的面团非常细腻柔韧，而紫甘蓝和菠菜的面团因为粗纤维，手感略显粗硬，粗细搭配的彩虹怎样都是好看又好吃。上周两个早晨给骞骞做的彩虹排骨面和彩虹馄饨，发现小人儿吃的不少，不怎么爱吃胡萝卜和南瓜的小朋友，妈妈自有妙招把你喂胖！

彩虹面主要是要面团软硬适度，否则压面的时候会粘合不好，如果想要改变面条的长度，可以自己掌握步骤5里面片的宽度,当然压面也是需要熟能生巧，慢慢来，几次后你就会得心应手。彩虹面做起来比较费时，所以可以一次多做一些冷冻起来，随时可以享受彩虹般的美食生活。剩下的胡萝卜渣倒掉实在可惜，顺手用酵母发面，做成了玉米面发糕，我家骞骞小朋友经常说，浪费是犯罪哦，所以最好不当罪犯。

今天的天气真晴朗，蔚蓝蔚蓝的天空，闻到了春天的气息，中午打算再享受一下彩虹面的别样味道....