加载中…
百菇排骨汤&五彩冬瓜汤：夏季养生多喝汤
(2018-07-18 13:30:30)
标签：
汤煲滋补浓咖啡淡心情 |
分类： 汤煲、锅仔、粥补、主食 |
排骨中含有丰富的蛋白质和矿物质，
同时也是补钙佳品。
玉米中有丰富的维生素A原（B-胡萝卜素）和维生素E。
藕中的维生素C含量非常高，
同时含有丰富淀粉。
菌类物质都能增强人体免疫力，
百菇排骨汤营养丰富，
是非常好的强健身体和防过敏的大餐。
原料：
口蘑4朵、香菇3朵、海鲜菇30克、排骨400克、玉米1根、莲藕一小节
调料：
盐适量、姜片2-3片、香葱末1大勺
做法：
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
经验分享：
蘑菇的种类很多，可以根据口味调换，但是要尽量选择比较大众的蘑菇，比如金针菇、草菇等。可在煮汤的时候加点花椒，可以增加维生素C的含量。
中医理论中说过无色入五脏，
因此本道菜肴中的无色，
分别对五脏均有补益作用。
木耳被誉为素中之荤，
含铁量极高，是补铁的佳品。
口蘑能提高人体免疫力，
同时提供多种氨基酸，
黄瓜中的维生素含量极高。
此道汤菜食材丰富营养价值高，
并且这道汤食热量低，
很适合夏季减重食用。
原料：
冬瓜200克（去皮去籽）、火腿肠20克、水发木耳20克、口蘑2个、芦笋2根、黄瓜一小段、鸡汤1大碗
调料：
盐适量、香葱末1大勺
做法：
1.
2.
3.
4.
5.
6.
经验分享：
黄瓜味道清香可以给整道菜提味，所以不可久煮以免失去鲜美滋味。
鸡汤也可以用排骨汤替代。平时可以多熬煮一些鸡汤，放凉后装入密封容器中放入冰箱冷冻起来，需要时稍微解冻后使用非常方便，但是建议冷冻不要超过一个月。
喜欢
0
赠金笔