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海鲜咖喱饭（微波炉版）：桑拿天远离油烟懒人餐
(2017-07-28 09:17:05)
标签：
主食米饭浓咖啡淡心情 |
分类： 汤煲、锅仔、粥补、主食 |
又热，又懒，又饿，怎么办？
很好办哦，
可以用家里的电饭锅、
微波炉来制作快手便捷的食物，
比如像我这样的饭菜一锅出，
只需要动一下手指，
其他的都交给机器完成就可以啦，
有饭有菜的，
如果你在勤快点，
顺手拌个小凉菜，
就更完美了。
最然算不上很丰富的一餐，
但是裹腹是完全没有我问题的，
而且味道也是很不错的。
【海鲜咖喱饭】
原料：
大米400克、豌豆粒40克、胡萝卜丁40克、虾仁约50克、鱿鱼约50克、洋葱1/4个
调料：
咖喱2块（约100克）、盐适量、葱末1大勺、冷水440克
做法：
1.
虾仁洗净切小块；鱿鱼洗净切十字花刀再改刀成小块。
2.
3.
4.
5.
倒入冷水。
6.
7.
8.
使用咖喱粉也可以，需要将咖喱粉用水调成酱以后再进行烹饪。
大米中的用水量请根据大米的吃水情况适当调整，一般情况下新大米吃水会少一些，陈大米吃水会稍微多一些。
咖喱一般都比较咸的，所以米饭中盐的用量请根据自己口味添加。
如果喜欢土豆也可以加一些同煮。
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