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nana餐厅是我在芝加哥旅行中最为喜欢的餐厅之一，除了食物很和胃口以外，还有个原因就是餐厅内光线特别充足，装修风格简洁干净，是我尤其喜欢的调调，阳光明媚的清晨，选一个靠窗的位置，跟小伙伴一起吃个早餐，心情也是会格外愉悦一整天。

nana餐厅所在的地理位置虽然不是特别有优势，但是在当地确是小有盛名，经常都是食客满门，如果赶在饭点上去用餐，有时候是需要候位的，尤其是周末座位会很紧张。幸运的是，我跟朋友去的比较早，又不是周末，餐厅刚刚开始营业人不是很多，才使得我们可以静静的享受一顿美味的阳光早餐。

餐厅之所以出名是它的经营理念比较独特，追求自然没有过度加工的食物，餐厅直接跟当地最相邻的农场合作，都是有机蔬菜，食材没有经过长途运输，不需要添加保鲜的东西，确保食材的新鲜度，烹饪出来的食物更健康鲜美，而且剩余的食物会特殊处理，然会回归大自然，杜绝浪费，保护环境。

菜单上菜品极其丰富，口味属于美式带有拉丁风格的混搭美食，汇聚美式烹饪，墨西哥菜，西班牙菜，加勒比海和拉丁风味，主食是小麦和玉米，营养健康，同典型的美式高糖高油的食物相比，这里的早餐口味清淡了很多，也是我们中国胃比较能接受的一顿可口早餐。

餐厅老板算是子承父业，父母都是墨西哥人，所以菜单中有不少墨西哥风味菜，听说我们来自遥远的中国，便热情的给我介绍餐厅和菜品，推荐的早餐食物也很可口。

有机小甘蓝，真心好吃，有机蔬菜。

咖啡无限续杯，根据口味添加奶，糖，盐，木糖醇。

天气暖和的时候，可以在店外的餐桌椅上享受美味。


厨房干净整洁。