加载中…【炸酱面，花样做】—京酱肉丝面
(2011-11-18 11:22:22)
标签：
面食美食大肉浓咖啡淡心情 |
分类： 中式糕点、面食 |
葱伴侣系列酱是俺家必备的调料，味道纯正，非常喜欢。今天这个【京酱肉丝面】就是用葱伴侣甜面酱做滴，超级香~
原料：
切面300克、猪肉100克、大葱适量
调料：
欣和葱伴侣甜面酱1.5大勺、酱油2茶勺、糖1茶勺、料酒2茶勺、鸡精1茶勺、干淀粉适量
制作：
1.大葱切细丝备用。猪肉洗净，切成细丝，加入料酒、酱油、干淀粉拌匀，腌渍10分钟备用。
2.锅中倒油，油热后下肉丝炒散。
3.加入葱伴侣甜面酱、少许酱油、糖、鸡精炒匀至熟，盛出。
4.将面条煮熟，用凉开水过凉，捞出，沥干水分，拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可。
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