加载中…【郊游美食】—椒盐带鱼
(2011-06-30 16:05:59)
标签：
郊游带鱼海鲜浓咖啡淡心情美食 |
分类： 烤箱菜、快餐、海鲜 |
此道小菜非常香酥可口，适合下酒、送饭、休闲，很百搭滴~~~~
原料：
带鱼
调料：
葱末、姜末、蒜末、辣椒末、盐、吃、粗黑胡椒粉、干淀粉
葱末、姜末、蒜末、辣椒末、盐、吃、粗黑胡椒粉、干淀粉
制作：
1.带鱼洗净，擦干水分，切小段，用刀在鱼身上划几刀以便入味。
2.将带鱼抹上薄薄一层干淀粉，入油锅以中火炸至酥黄，捞出。
3.起油锅，加1大勺植物油炒香葱末、蒜末、姜末、辣椒末，下带鱼及盐、黑胡椒粉轻轻拌匀即可。
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