加载中…豆豉彩椒爆墨鱼
(2011-04-22 13:37:55)
标签：
海鲜墨鱼浓咖啡淡心情美食 |
分类： 烤箱菜、快餐、海鲜 |
【豆豉彩椒爆墨鱼】
原料：
墨斗鱼、红椒、青椒
调料：
豆豉、蒜蓉、蚝油、料酒、生抽酱油、胡椒粉少许、鸡精、植物油
制作：
1.墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。
1.墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。
２．青红椒洗净切块备用。
３．热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。
４．加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
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