加载中…黑芝麻培根奶香花卷
(2011-03-29 15:08:40)
标签：
面食浓咖啡淡心情 |
分类： 中式糕点、面食 |
原料：
面粉250克、奶粉2汤勺、白糖1汤勺、鲜鱼肉15克、培根2片、葱花适量、黑芝麻2汤勺、清水适量
面粉250克、奶粉2汤勺、白糖1汤勺、鲜鱼肉15克、培根2片、葱花适量、黑芝麻2汤勺、清水适量
制作：
1.面粉、奶粉、糖混合，加入适量清水搅均，加入黑芝麻，揉成光滑的面团，放入容器，盖上保鲜膜进行发酵，至面团2倍大。
2.培根、鱼肉切碎与葱花混合均匀。
3.将发好的面团擀成长条形，将作法2均匀的铺在面片上，由上至下卷起，一定要卷紧，切成小段。
4.将切好的面卷放入笼屉，松弛30分钟。
5.将松弛好的面卷入蒸锅，蒸15分钟即可。
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