加载中…春节家宴—一帆风顺
(2011-01-13 08:54:30)
标签：
美食芝士蒜蓉香葱红椒 |
分类： 烤箱菜、快餐、海鲜 |
很简单的一道菜，蒜蓉芝士烤虾加了个黄瓜帆，造型还是挺可爱的，小朋友应该会喜欢吧~~
以下菜谱参加美食天下网，2010年原创美食博客大赛总决赛——年菜大比拼，请各位亲朋好友多多支持，多多投票~~
投票地址：
【如意鸳鸯鱼肉卷】
【团圆翡翠包】
【香辣金钱招财蹄】
【春节家宴——一帆风顺】
原料
：
大虾、蒜蓉、红椒、香葱、芝士片、黄瓜片
调料：
盐、料酒
制作：
1.虾洗干净，背部剪开，挑去砂线，用刀从背部切开，腹部和尾部相连。
2.将切好的虾展开，用刀在虾肉上切几刀，将筋脉切断，防止在烤的时候虾翘起来。
3.用盐和料酒将虾腌制10分钟。
4.红椒和香葱切碎，和蒜蓉混合，加一点盐拌均，芝士片也切碎备用。
5.将蒜蓉、红椒、香葱均匀的铺在虾上，最上面放上芝士碎，入烤箱，200度烤8-10分钟，取出后用黄瓜片做成帆装饰。
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