找到的不仅是鲜味……
2024-05-05 13:17:40
标签： 电影观后感
——法国影片《寻鲜记》观后感
本周一晚间，央视6套电影频道“艺术影院”栏目播出了法国影片《寻鲜记》，这是一部生活片。因为由法国知名男演员杰拉尔·德帕迪约（影片《大鼻子情圣》、《巴黎最后一班地铁》中的男主角，曾多次获法国凯撒奖最佳男演员奖，并获得过奥斯卡最佳男演员奖提名）担任主角，故该部影片有一定的吸引力。他参加这部影片的拍摄，时年已是74岁了，虽然形体变化很大，但演技依旧出色。
影片中的男主角加布列生活在巴黎，是一位年迈的厨师，他患有糖尿病，心脏开过刀，体态臃肿，且动作有些迟缓。加布列厨艺精湛，受到不少食客的追捧，因此也造就了他有些自命不凡，颇为自负的脾气。在一次记者招待会上谈及家庭生活时，加布列忽略了第二任妻子的感受，有些出言不逊，引起妻子不快，两人有些闹掰了……此外，他对培养儿子成为自己的接班人也没有过多的思考，造成也从事厨师工作的长子唯唯诺诺，进步不快。其实，加布列对现在的工作与生活感到不悦，是因为40年前再参加一次国际性的厨艺大赛时，输给了一位日本选手，对方用一碗鲜味十足的拉面，获得了第一名，而加布列则获得了第二名，对此，他一直耿耿于怀。
对现实生活感到有些厌倦，酗酒成瘾的加布列，似乎忘不了要探寻40年前比赛时那碗拉面留下鲜味的奥秘，于是，他不辞而别，踏上了去到日本札幌的旅途，去寻找当年作为对手日本厨师的那家饭馆的所在地。在冰天雪地的环境中，经过一番努力，加布列终于找到了那个地方，并再次品尝到了鲜味十足的拉面，当他打算再与那位当年个子矮小，现仍在从事厨艺的对手作一番探讨时，却遭到了拒绝，加布列失望地，并有些愤怒的离开……在现场，那位日本对手厨师的女儿——一位热心的中年妇女却对加布列的遭遇有些同情，她追出去，并利用手机通过自己曾学习过法语的女儿，弄明白了加布列此行的意图，并约他第二天晚上再来饭馆。回到饭店后心情不爽的加布列又把自己喝的酩酊大醉，第二天下午，仍然醉醺醺的他穿着睡衣就去到了那家饭馆，随后借着酒劲，把自己的想法和抱怨发泄出去……弄明白了之后，那位曾经的对手的日本厨师似乎也被感动了，这位日本厨师不仅把加布列送回了宾馆房间，而且一直陪伴着他，等到第二天酒醒之后。随后，他陪着加布列探访了一些拉面产生鲜味的源头之地，满足了加布列的愿望，也增进了两人的相互了解，结下了友情。
加布列的不辞而别，让家人感到了不安。在得知他去日本探访鲜味之源之后，小儿子决定亲自去到父亲身边，确保他的安全。在札幌，父子俩终于相聚。同时，他还结识了那位日本厨师的孙女——一位患上了抑郁症的姑娘，并用自己热情、开朗的性格和体贴入微的关怀，使得女孩子走出了心理阴影，快乐起来。在巴黎，通过潜心钻研，精益求精，加布列的长子在菜品开发方面取得了长足的进步，接父亲的班基本水到渠成。
影片的结局是一个大团圆的模式，带给观众不少喜感。两户人家相聚在加布列巴黎的饭店里，大家亲和友善、其乐融融，面带微笑的加布列，由于获得了友情和亲情重新振作起来，面对所谓食材的鲜味问题也更加充满了自信……
法国影片《寻鲜记》于2022年1月首映于法国昂热电影节，2023年5月在法国各地上映。
——完成于2024年3月7日
找到的不仅是鲜味……
——法国影片《寻鲜记》观后感
本周一晚间，央视6套电影频道“艺术影院”栏目播出了法国影片《寻鲜记》，这是一部生活片。因为由法国知名男演员杰拉尔·德帕迪约（影片《大鼻子情圣》、《巴黎最后一班地铁》中的男主角，曾多次获法国凯撒奖最佳男演员奖，并获得过奥斯卡最佳男演员奖提名）担任主角，故该部影片有一定的吸引力。他参加这部影片的拍摄，时年已是74岁了，虽然形体变化很大，但演技依旧出色。
影片中的男主角加布列生活在巴黎，是一位年迈的厨师，他患有糖尿病，心脏开过刀，体态臃肿，且动作有些迟缓。加布列厨艺精湛，受到不少食客的追捧，因此也造就了他有些自命不凡，颇为自负的脾气。在一次记者招待会上谈及家庭生活时，加布列忽略了第二任妻子的感受，有些出言不逊，引起妻子不快，两人有些闹掰了……此外，他对培养儿子成为自己的接班人也没有过多的思考，造成也从事厨师工作的长子唯唯诺诺，进步不快。其实，加布列对现在的工作与生活感到不悦，是因为40年前再参加一次国际性的厨艺大赛时，输给了一位日本选手，对方用一碗鲜味十足的拉面，获得了第一名，而加布列则获得了第二名，对此，他一直耿耿于怀。
对现实生活感到有些厌倦，酗酒成瘾的加布列，似乎忘不了要探寻40年前比赛时那碗拉面留下鲜味的奥秘，于是，他不辞而别，踏上了去到日本札幌的旅途，去寻找当年作为对手日本厨师的那家饭馆的所在地。在冰天雪地的环境中，经过一番努力，加布列终于找到了那个地方，并再次品尝到了鲜味十足的拉面，当他打算再与那位当年个子矮小，现仍在从事厨艺的对手作一番探讨时，却遭到了拒绝，加布列失望地，并有些愤怒的离开……在现场，那位日本对手厨师的女儿——一位热心的中年妇女却对加布列的遭遇有些同情，她追出去，并利用手机通过自己曾学习过法语的女儿，弄明白了加布列此行的意图，并约他第二天晚上再来饭馆。回到饭店后心情不爽的加布列又把自己喝的酩酊大醉，第二天下午，仍然醉醺醺的他穿着睡衣就去到了那家饭馆，随后借着酒劲，把自己的想法和抱怨发泄出去……弄明白了之后，那位曾经的对手的日本厨师似乎也被感动了，这位日本厨师不仅把加布列送回了宾馆房间，而且一直陪伴着他，等到第二天酒醒之后。随后，他陪着加布列探访了一些拉面产生鲜味的源头之地，满足了加布列的愿望，也增进了两人的相互了解，结下了友情。
加布列的不辞而别，让家人感到了不安。在得知他去日本探访鲜味之源之后，小儿子决定亲自去到父亲身边，确保他的安全。在札幌，父子俩终于相聚。同时，他还结识了那位日本厨师的孙女——一位患上了抑郁症的姑娘，并用自己热情、开朗的性格和体贴入微的关怀，使得女孩子走出了心理阴影，快乐起来。在巴黎，通过潜心钻研，精益求精，加布列的长子在菜品开发方面取得了长足的进步，接父亲的班基本水到渠成。
影片的结局是一个大团圆的模式，带给观众不少喜感。两户人家相聚在加布列巴黎的饭店里，大家亲和友善、其乐融融，面带微笑的加布列，由于获得了友情和亲情重新振作起来，面对所谓食材的鲜味问题也更加充满了自信……
法国影片《寻鲜记》于2022年1月首映于法国昂热电影节，2023年5月在法国各地上映。
——完成于2024年3月7日