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豆浆,外婆的殷切关怀!

(2009-08-11 20:59:03)
标签:

石磨

外婆

豆浆

健康

时尚

养生

饮食

原创

九阳豆浆机

生活

休闲

分类: 独舞.妹妹.旅游生活

 

 豆浆,外婆的殷切关怀!

 

 

图文/慧妹妹

 

从知道有豆浆机的那天开始,家里的人都盘算着何时何地给家里添置这个新式家伙!可是几番周折以后,那个豆浆机就像是和我家反冲!无论是我们如何想买都会因为各种各样的理由都取消!这不终于迎来了我家的第一台新式厨具——九阳豆浆机!我妈的宝贝啊,比我宝贝多了!

 

其实与其说是对豆浆机的偏好,还不如说是我们全家是对儿时那石磨豆浆的怀念来的亲切!儿时的记忆总是会和外婆家的小石磨联系在一起,而石磨又带给我太多惊喜,无数可口的食物,无数偷吃的愉悦,无数都给那个时期的经典记忆!

 

外婆总是会黄豆成熟后的那个时候,带信到我家!她知道我在等待,等待着她给我准备的那一碗碗白花花的豆浆!她知道我是如何喜欢她的,知道如果给我最好的,那就是满足我那张贪婪的小嘴!帮我妈妈把我空空荡荡的小肚子喂得饱饱的!

 

记忆中外婆家小石磨不小,甚至很大。因为那个时候我们一群小屁孩都无法撼动其半分!外婆总是会在我去她家的前一天都泡上一大盆黄豆,等我再次见到那些豆子的时候,他们已近圆鼓鼓的在一个黑乎乎的大桶里面,静静地躺着!等着它们知道去无法抗拒的命运!

 

外婆会一瓢一瓢的,把豆子放到石磨的肚鸡眼里(外婆说那个洞是石磨的肚鸡眼)。然后使劲的转动石磨,然后慢慢的就会有乳白色的物体从石磨的夹缝中不断渗透出来,我们知道那是会马上变成嘴里的食物的东西,就会特别兴奋!一直等着,等着,眼睛都绿了,然后外婆就把那一大桶磨出来的东西拿走!然后拿了块白纱布,把磨出来的半成品放到布的中间使劲摇啊摇!直到我们睡着了!在醒过来的时候,外婆已经端上了白色的豆浆和白色的豆花了!

 

老妈说,你们吃的舒服,不知道你外婆忙了大半天啊!又是磨豆子,又是滤豆渣,又是煮豆浆,又是走豆花,还要给你点豆腐!我那个时候一心扑到美味的豆花里,谁还知道喋喋不休的老妈嘴里唠叨的是些什么啊!

 

而今,外婆老了,那个石磨也很少有人会去使用了,那个荒芜的石磨成了儿时最深刻,最美味的回忆!

 

外婆来我就家的那天我为她最了我最喜欢的豆浆!不过不是成功!

 

豆浆,外婆的殷切关怀!

1、这是我泡好的豆子,是黄豆和花生!

 

豆浆,外婆的殷切关怀!

 

2、放下豆子(花生米和黄豆)加水,插上电源,经过一段漫长而煎熬的等待,看着不算小的马达不停地转动,那个透明器皿中豆子被煮熟,碾碎,慢慢的和谁融合到了一起,沸腾,缓冲,在沸腾……

豆浆,外婆的殷切关怀!

 

3、这个是我第一次做出来的成品,不过看起来品相是差了点儿,不过我自己机j觉得味道不错!毕竟是我做的,虽然比不上外婆做的那么精细,不过也能下咽!就是太浓了点儿,估计豆子放多了!

豆浆,外婆的殷切关怀!

 

4、这个是我的第二次做的,想豆浆了吧,不过我妈妈说还是浓了点!不过味道好多了!

 

豆浆,外婆的殷切关怀!豆浆,外婆的殷切关怀!

 

 

 

边框制作/慧妹妹

 

 

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