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2021年2月21日,正月初十,七九第九天
这是开工后第一个休息日。
北京师范大学萧淑贞副教授和中国农业大学王小芬副教授带着学生来到良之悦品生态农场参加农耕劳动,从不同专业角度探讨农场可持续发展道路。
讨论:共生与平衡的重要性,从食物安全到有机农业,以及农用酵素制作的可行性,等
太阳最早照射的地面开化了,深翻晒土中
我国传统农业与人体健康、教育、文化密不可分。开春的农耕劳动大汗一出把整个冬季积累的外邪和阴郁发出来,一身轻松。
北京师范大学萧淑贞老师:因研究乡村文化和教育走近乡村,发现原来食物和农业才是基础和根本。传统文化是以农业为基础生长出来的,没有有机农业的复兴,传统文化也回不到人们的生活中,因而不可能复兴。
中国农业大学王小芬老师:研究表明酵素可增强作物光合作用。带动消费者将烹饪过程中以及有机种植过程中产生的废弃物用于制作酵素和堆肥,不仅减少城市餐厨垃圾,增强消费者与有机农耕的连接,又可增加土壤有益菌群,促进土壤健康生态,增肥增效,推动有机农耕良性发展。
良之悦品生态农场负责人肖健(右一):作物与虫,与草,人与动物、植物之间存在着一种共生关系,这是生态文明时代最重要的关系模式。在农耕劳作中认识共生关系,获得共生能力,这是有机农业所具有的独特的教育功能。
娃吃的菜菜是他自己看过水的,“制造”菜菜上一个个虫眼的菜青虫是娃自己捉走的,还把它的便便拿给妈妈看,这样的菜菜娃怎会不爱吃?
如果农场的菜菜是你悉心呵护过、看着长大的,就像自己的娃一样!自己的“娃”需要认证吗?需要检测吗?会有不信任的问题吗?
致敬土壤的守护神
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