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深圳东部海岸--大鹏湾的窑鸡(6P)

(2007-09-18 23:26:16)
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分类: 人文纪实
去晒鱼场拍片时,已是饥肠簏簏了,而沿途有一种“窑鸡”的特色美食,已馋得我们差点要流口水了。我没吃过,但同去的朋友中,有吃过的,一路上的介绍,更使我们急不可耐了,于是,在离晒鱼场不远的地方,找到了一家,鱼贯而入,与店家商量好了,就等吃这美味的窑鸡了。
其实这种窑鸡就是用柴鸡(也叫土鸡)经很多种调料泡制后,用锡纸包上放在一个窑里面烧,这样,能保持味道鲜美,外焦里嫩,口感特好。在等待这窑鸡出窑的时间,我们拍下了这些图片。
可惜,没有拍下烧好的窑鸡给大家看,因为实在太饿、太馋了。
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