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感受古镇黄姚-2(8P)
(2007-07-19 20:34:23)
标签：
美图文化旅行广西黄姚古镇摄影原创人文 |
分类： 人文纪实 |
1、这里有一种很出名的特产--黄姚豆豉，有很多特色菜就是用这种豆豉作调料作的，味道很特别。
这是一位老乡在河里洗经过发酵的黑豆。
2、开始我楞没看出是豆，以为是沙石。
3、这一担有70多斤，一共有5担。
4、把发酵的黑豆倒在大筐里，并放到河水里。
5、在河里用水清除那些发酶的东西。
6、洗完了再倒回萝筐里，准备作黄姚豆豉。
7、黄姚的人们很勤劳，早晨很早，这些女人们就开始洗衣服、洗菜了。
8、无论男人还是女人，都很能干。
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