加载中…蓝莓芝士蛋糕（不用烤箱版）
(2008-08-23 22:37:01)
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星座蓝莓芝士蛋糕奥利奥提拉米苏美食 |
分类： 美食指南 |
饼底：奥利奥饼干一包（１５０克）、黄油40克(我没有去掉奥利奥的夹心，因为听说这样更好吃，去掉夹心再做饼底也可以。）
蛋糕体：卡夫奶油芝士250克、雀巢鲜奶油250克、细砂糖Ａ50克、蛋黄3个、细砂糖Ｂ４０克、吉利丁片3片、朗姆酒适量
果胶层：吉利丁片1片、水100克、蓝莓酱适量
吉利丁片加水加蓝莓酱加热融化，稍稍放凉后，倒入冷藏定型的蛋糕上，再冷藏约一个小时即可
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