深爱榜讯（文：尹娅亚，管秋艳；图：任涛）

“如果爱，就深爱；喝张支云酒，交天下朋友。“11月4日下午，由深圳市科学思维研究会主办，深爱榜融媒体中心、共享商学院、张支云酒业集团承办的第38期共享圈（深爱榜）企业家下午茶沙龙在张支云酒业集团会议室成功举行。张支云酒业运营商胡催林、深圳市百业商善促进中心理事长郭小亮、广东省湖北阳新商会深圳办事处宝安片区区长王斌、邵商实业公司董事长李卫明、深圳市金开利全胜科技有限公司总经理黄鹏、深圳市嘉美高科系统技术有限公司总经理陈凯、深圳市华和泰建设工程有限公司董事长黄山林、深圳广科科技创新服务有限公司董事长黄守理、深圳赛瑞装饰设计工程有限公司董事陈艳燕、深圳市奥视威科技有限公司董事长原梓容、深圳泰达惠控股集团有限公司董事长方德凯、深圳市定军山物业管理处负责人吴永权、深爱榜融媒体中心运营部负责人尹娅亚、深圳市科学思维研究会执行会长袁子弹等人共聚一堂，就共享资源、共享人脉等话题进行了深交流，大家就深爱榜以深圳市科学思维研究会为依托，怎样的在新媒体时代，以媒体融合的方式怎样抱团发展、创新思维搭建平台展开了讨论，大家也达成了共识，接下来以深爱榜为平台成立“深爱榜酒业”公司的计划、运作模式以及发展方向。

图为：沙龙现场

深爱榜品牌创办人、深圳市科学思维研究会执行会长袁子弹在提出了 “什么是‘圈’？”、“什么是‘共享’？”、“什么是‘圈子文化’”等问题与现场的企业家拉开了他的分享。袁子弹认为：现在是一个抱团发展的时代，唯有联合才可以共享，唯有联合才可以站在未来看现在。

图为：深爱榜品牌创办人、深圳市科学思维研究会执行会长袁子弹在分享

袁子弹说，对于圈的理解，我认为最切合实际的解释就是“圈套”，单从“套”的意思就是把一个圈状物套(包裹)在某个东西上，“圈+套”就是使其稳固起来。所以，“圈套”即就是要通过设计一个套路、设计好模式，吸引更多的人加入一个圈子（平台）上来，从而组成一个共同体。而现实社会中，大家一听到“圈套”，为什么就紧张，就是一种算计？这就因为，大家太”聪明“了，聪明用在了”算计“上了，所以就导致了很多搭建平台的人，建立”圈子“，最后有跑路的，也有触犯法律最后走进了监狱。

袁子弹说，深爱榜搭建”共享圈“的核心，就是以”爱“为出发，倡导”我为人人，人人为我“，所以深爱榜平台就能凝聚更多的企业家加入”共享圈“这个平台上，共同成长，共同发挥价值，从而成就”深爱榜“的爱心事业。

在沙龙上，袁子弹分享了深爱榜美食荟餐厅的成立背景，他说，在疫情当下大环境不好的情况下，广东省湖北阳新商会有能力、有实力的企业家共同运作的”阳新仙岛私房菜“都无法经营下去了，深爱榜为什么能接受，凭的就是一个”爱“，凭的是大家的一个信任，因为我身边很多企业家都愿意来支持我，所以我背后有四十多个企业家，他们每人不需要利息的”借”我二万元，40人就八十万元了，最重要的是，我背后有40人的资源和链接，所以，深爱榜美食荟虽然经营的是一家餐厅，但更重要的是在经营一种商业思维模式，比如，接下来，我们又可以成立“深爱榜农特产”公司、“深爱榜酒业”公司、“深爱榜短视频”运营公司。

图为：张支云酒业集团营销中心副总、国家二级品酒师陆丽如在分享

袁子弹分享结束后，张支云酒业集团营销中心副总、国家二级品酒师陆丽如以《大美酱香、品鉴有道》分享了中国白酒的文化、酱香白酒历史、酱香白酒的品尝。

图为：活动现场

图为：活动现场

图为：活动现场

陆丽如老师说，中国的白酒目前分为十二大香型，而不同的酿造工艺造就不同的酱香酒，目前酱香酒分为坤（捆）沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒，坤（捆）沙酒品质最好，窜沙酒品质最差。

图为：深圳市金开利全胜科技有限公司总经理黄鹏

图为：深圳赛瑞装饰设计工程有限公司董事陈艳燕

图为：广东省湖北阳新商会深圳办事处宝安片区片区王斌

据介绍，窜沙酒就是用坤（捆）沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，这种酒质量差，口感不正，成本低廉。通常在市面上出售几元到几十几元一瓶的酱香酒，基本都是这类产品。窜沙酒是相对于正宗酱香型白酒来说的。它其实就是食用酒精，为了让酒精里带上酱香味，把食用酒精放在锅底蒸一下“坤（捆）沙酒”剩下的酒糟（当地说窜一下），让酒精蒸气通过“坤（捆）沙酒”的酒糟，这样食用酒精里就带上酱香的味道了。“窜沙酒”是最差的酒了，其产量也很大，大部分低端的酱香型白酒都是“窜沙酒”。

陆丽如老师指出，正宗的酱香型白酒是在茅台镇酱酒的核心产区内，按茅台酒的传统工艺生产的酱香型白酒。其特点是：酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久；并含有比其它类型白酒更多地对人体有益的成分。如茅台酒、国台酒、张支云等都是茅台镇生产正宗酱香酒的典型代表。但是，传统酱酒的工艺复杂，一般生产周期要一年时间，取七种基酒，并需窖藏三年才能出厂，且出酒率低，成本高。于是，在茅台镇也有很多的厂在生产酱香型的窜沙白酒。

对于怎样品鉴酱香白酒的好坏？陆丽如老师认为四个字就够了——看、闻、品、赏。

1、看——观色：清澈透亮、微黄粘稠、无微杂质、挂杯美观

2、闻——闻香：酱香优雅、层次分明、细腻饱满、空杯留香

3、品——尝味：酱香醇厚、五味协调、满口生香、余味悠长

4、赏——赏意：浅饮雅酌、酒酣微醺、心悦神怡、如梦如幻

陆丽如老师在讲解的同时，让现场的企业家共同来品酒，畅谈对酒的认知。大家纷纷认为，通过陆丽如老师的讲解，收获颇多，以后尽量喝着有品质的白酒。

陆丽如老师分享结束后，大家参观了张支云酒业集团公司的办公环境，同时在张支云酒业集团接待会所热情接待了参会人员，大家边就餐，边喝着张支云酒，推杯换盏，互致敬意，同时又在酒桌上大家互相介绍、互相认识、互相链接，其乐融融，好不热闹。

在喝酒交流中，邵商实业公司董事长李卫明是深圳市科学思维研究会宝安企业服务委员会（筹）的主要发起人，他希望大家在深爱榜平台上先多付出，在付出的过程中再去收获人脉、收获生意的机会。

同时，他建议，深爱榜目前也有餐厅了，在餐厅的基础上，接下来深爱榜可以用众筹的模式成立“深爱榜酒业”，在这个平台上，可以容纳十二大香型白酒，以酒为媒介，进一步提升深爱榜品牌的影响力。

图为：深圳市华和泰建设工程有限公司董事长黄山林

深圳市华和泰建设工程有限公司董事长黄山林十分认可李卫明的建议，他第一个表态愿意支持“深爱榜酒业”的成立，他分享了与袁子弹的结缘，他说：2005年，因为袁子弹大哥助力于我发起了湖北老乡义卖报纸救助我的校友一事而结识，这十几年来，我被袁子弹大哥的公益情怀所感染，现在也愿意用力所能及的力量来支持深爱榜的公益创业，所以，我也参与了深爱榜美食荟餐厅的事业，如果成立深爱榜酒业，我也一样的会积极响应并参与、支持。

图为：活动现场

深圳市嘉美高科系统技术有限公司总经理陈凯是第一次参加共享圈（深爱榜）企业家下午茶的活动，他说，在十几年前，我也是一个文学青年，所以在十几年前就在网络上“认识”了这位文友袁子弹，但真正的相见、交往是在今年的10月份，但我也十分的认可深爱榜的模式，所以我也愿意加入到深圳市科学思维研究会这个大家庭上来，愿意用自己的能力为深爱榜的公益创业奉献力量。

深圳市金开利全胜科技有限公司总经理黄鹏以他参加的家乡商会、校友会的经历分享了平台生意的价值作用，他认为：袁子弹老师的共享圈（深爱榜）平台就是希望以爱心为凝聚力，让企业家打破自家“一亩三分地”的单打独干思维模式，在爱的平台上寻找更多的机会来抱成团一起发力——整合资源，共享平台，共同发展。

图为：活动现场

张支云酒业运营商胡催林、深圳市百业商善促进中心理事长郭小亮、广东省湖北阳新商会深圳办事处宝安片区区长王斌、深圳广科科技创新服务有限公司董事长黄守理、深圳赛瑞装饰设计工程有限公司董事陈艳燕、深圳市奥视威科技有限公司董事长原梓容、深圳泰达惠控股集团有限公司董事长方德凯、深圳市定军山物业管理处负责人吴永权等人也纷纷分享了参加此次活动的感受，他们认为能够有机会参与企业家的面对面交流并能介绍自己的企业、分享经验，收获颇多。他们一致认为通过沙龙活动，结交了朋友，扩大了交往圈；开阔了视野，丰富了知识；与会者加深了了解，建立了联系。

图为：合影

图为：合影

据了解，共享圈（深爱榜）企业家下午茶自2019年3月28日创办到现在已成功举办了38期，参与企业家人数超400多人次，互相产生资源对接达200多人次，目前成为了深圳颇具影响力的企业家交流聚会的品牌活动。（完）