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食品安全不但事关人人，更事关着中华民族的明天。在此变革与发展的大背景下，食品安全问题被党和国家史无前例的上升为国家高度，2009年，《中华人民共和国食品安全法》首度颁布，2013年，中国第一个专事食品药品监管的部门国家食品药品监督管理总局挂牌成立。至此，由政府领头的“社会共治”食品安全格局已逐渐形成。

然在此大环境下，某些地方政府在涉及辖区内某个重大食品安全问题时，总是带着地方保护主义的色彩，对媒体的曝光，公众的质疑取轻避重，敷衍了事，以至有些问题发展到一发不可收拾时才慌慌然，给公众的生命健康埋下了极大的安全隐患。

据媒体报道：近日，北京、上海、福建等地在售的一些赣南脐橙被曝用苏丹红催熟染色过。赣州市回应称，染“催熟色”脐橙系个别不法商贩所为。

一时间，赣南脐橙火了，成为各媒体的头条。显然，对于赣南脐橙，甚至其他产区的橙子而言，这都意味着滞销，对于守望丰收的广大果农而言，这无疑是一个难以接受的无情的打击，对于脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区的赣州而言，已不单单是政府形象的问题了。

为何未到采摘期，却已出现在北京、上海、福建等市场“浓妆待售”？既然尚未熟透，却非法使用国家明令禁止的化工染料苏丹红进行人工催熟上色，这其中又有着哪些利益链条亦或是监管的空白？既然是个别不法商贩所为，那么究竟是哪些商贩所为？这些都需要当地政府一一查明。

我们知道，多年以来赣南脐橙因其独特的种植环境而味美，色亮，以果品质量明显优于其他产区的橙子，而畅销中国，乃至远销海外，为赣州市的经济、文化、旅游等事业的发展注入了不少的活力。因此，赣州市也将赣南脐橙作为政府对外的一张名片，备感荣耀。

此次赣南脐橙染色事件爆发，并非偶然，而赣州市政府“染色系个别商贩所为”等模棱两可的回应，非但没有将赣南脐橙这张名片从水深火热之中救上来，反而一次又一次的将其掷于舆论的汪洋大海之中，愈陷愈深。事实上，“赣南脐橙染色”遭曝光已非首次，早在2010年，媒体曾曝，西安许多蔬菜批发市场和零售摊点，99%在售的赣南脐橙，都经过了染色处理；2012年，也有媒体曝光赣南脐橙催熟染色的内幕，当地质监部门称“一直在调查”。在此情况下，2013年赣南脐橙催熟染色事件还是爆发了，当地所谓的“一直在调查”的谎言也不攻自破。另据媒体报道，脐橙催熟染色在当地早已形成气候，也早已不是什么秘密。身为当地政府职能部门，究竟是“一直在调查”还是一直在保护？如果真是“一直在调查”，2013年赣南脐橙为何还是被“个别商贩”催熟染色呢？如果真是“一直在调查”，在一年过后，类似的事情还是发生了，这不是地方保护主义又是什么？

当下正是全国各地旅游的旺季，也是赣南脐橙最佳的采摘上市期，笔者发现，在北京的核心路段以及公交站点都有“江西，这边风景独好”的巨幅广告牌，想必这一定是政府为了发展当地旅游和脐橙销售而打的一个策略牌。但是现在脐橙出问题了，试想一下，当人们看了这个广告产生去风景独好的江西旅游的冲动之时，沸沸扬扬的赣南脐橙事件难道不会让人们打消去江西旅游的冲动？

事实求是地讲，赣南脐橙染色事件，对当地广大期盼丰收的果农，对“赣南脐橙”这一金字招牌，对重视自身形象的地方政府而言，影响已是定局，其损失尚难以量化。但倘若目前当地政府仍抱着地方保护主义色彩，继续包脓养疮，致使调查停滞不前，或查不清楚的话，其由此所产生的负面影响必将对赣州市，乃至江西省旅游产业造成一定的影响，也会因此而害惨盼望能以脐橙发家致富的当地果农。

因此，笔者建议，既然事实已经发生，损失不可避免，当地政府不妨彻底剔除地方保护色，以发展的眼光，抱着对果农负责，对消费者负责的精神，正视事实，实事求是地调查，对凡涉嫌非法使用化工染料苏丹红等国家明令禁止的化工染料或食品添加剂催熟脐橙、给脐橙染色的个人或企业，该查处的查处，该整改的整改，该法办的法办，无论涉及到果农，经销商，亦或是相关监管部门，一查到底，绝不含糊，彻底还原赣南脐橙真本色，给公众一个满意的交待。

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