茶为媒--品百年古树茶

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梦之旅紫苑茶行普洱茶休闲 |
分类: 品茶乐道 |
去年5月去云南办事顺道去普洱市的茶城寻茶,在紫苑茶行与茶人美女聊得很投缘。时隔一年,本周二收到来自千里之外紫苑茶行美女寄来的礼物:一饼普洱紫苑茶行产的“布朗飘香”生普,二包采自古茶树的散茶,(2010年秋茶和今年的春茶)。今天得空细细品尝来自远方的嘉禾,打开包装,特有的茶香扑鼻而来,于是乎,迫不及待烧水、温壶、投茶。。。
第二泡,回甘更加明显,细品舌尖略感甜润与舌根的回甘清甜相呼应,给与感官美妙的刺激,妙不可言。
第四泡后,齿间稍有苦涩,普洱特有的味觉越来越明显。
从左到右依次是每一泡茶的留样,每泡20秒,第七泡后汤色开始淡薄,第九泡闷了70秒,汤色浓度增加不多,不知是我泡茶的水温偏高,还是因为茶叶没有经历生普后发酵,竟然没有平时耐泡。不过,那甘韵甜质、茶气、茶香是古茶树特有的,是乔木茶无法比拟的。
再看茶底,茶荷里的是春茶,盖碗里是秋茶。春茶叶底略显厚实,二者叶芽明显,条索肥厚,老嫩均匀。
今天大饱口福,布朗飘香茶饼留着改天再品。谢谢送茶人!茶为嘉禾,从(茶)字看,人在草木之间,茶为人所爱,茶为媒,茶为人搭桥,天下茶人是一家,因茶有缘千里识友,因友有缘品得百年古茶。