由南京老崔茶馆、青岛茶友会、淮南市茶文化协会联合北京、上海、天津、福建、四川、甘肃、浙江、江苏、安徽等城市茶友会，于2011年1月2日联合举办“千娇百媚金针梅,红红火火迎新年”金针梅红茶主题茶会活动。

  2日下午，来自四面八方的茶友相聚老崔茶馆，济济一堂品鉴金针梅，笑迎新春贺新年。

     金针梅号称：“绿色的酒，有公主的魅力，仙子的温柔，诱人品了还想品”她出生于红茶的鼻祖武夷山，少了一份正山小种冲击力较强的烟熏味儿，却多了一份幽幽的梅香，口感绵滑而柔和。如果说正山小种是红茶之帝，那金针梅就是千娇百媚的公主，是为北京申奥而诞生的公主。

   祖耕荣作为金针梅研发人之一，也是本年度茶友会的专题策划人，认真给我们讲解金针梅的特点和采制过程，演示金针梅的冲泡要点，让我们学到很多知识，也品尝到韵致清远，滋味甘香的金针梅。

     公主的嫁衣让我们垂涎三尺，喜欢的不得了。
    形状创意的龙须茶，原来是武夷山地区在红白喜事或祭祀时的礼品，捆扎茶叶的线绳颜色不同代表的寓意也不同，红色代表喜庆，麻绳代表哀悼，黄色代表祭祀。
    这次茶会各地茶友也带来他们的佳茗与众茶友分享。湖州的茶友带来一款精细白茶，也让我们大开眼界，那纤细的黄嫩干茶已经让我们惊叹不已，泡开后那白嫩茶芽如婴儿般鲜嫩，口感清馨氤氲。
   苏州茶师张一平的正宗“碧螺春”、安徽强董事长的“雀舌”，宜兴茶师赵永灵的“芥茶”也在这次茶友会上进行了交流。2011年开场篇，是一场茶的盛宴，众茶友其乐融融，茶友的笔墨，真实的写照：

                 无酒三分醉

                 有茶半成仙

     九省各地茶友的部分合影：