去菜市场买菜，看见路边一个老大爷摆的摊：一袋黄色的什么花，一小捆干树枝一样的东西，

黄色那花看着眼熟，赶紧凑近了看——咦，是我在老家拍到过的一种花的嘛！可以吃的？

兴致又来了。一个大妈正在买黄花，我赶紧询问，这个叫什么花，怎么吃？怎么卖？

老大爷和大妈都说这个花是去火排毒的，夏天吃了好，煮肉汤、煮蛋汤，或者素菜汤都可以。3元钱25朵。

至于名字，老大爷说了好几次，都和我记忆中的名字对不上号。

（后来再路过的时候看见更多的大婆大妈围着在买，还有人说去年老大爷的花更好……看来此花很受欢迎啊！）

 

管他呢，买！遇新奇岂可交臂而失之？关键是做法简单，价格也不贵。

那个大妈说25朵太多了，只买了2元钱的。我心想我一个人吃，1.5元的就够了。

1.5元买了12朵，又絮絮叨叨问人家这花的名字，还是没搞懂，

老大爷说的听发音是“肉绒”，不过应该不是这2个字。

回家晚上做了份汤，味道相当不错！

 

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↑图1

 

 

看我今天买的花：

 

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↑图2：

 

哈哈，太漂亮了，摆满了一个果盘~

赶紧去找以前的博文，找了半天终于找到了我曾经拍过的这种花，果然是一种：

 

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↑图3：

 

就在我家附近拍的，我妈当时告诉我，这个叫“野棉花”。

百度了野棉花，貌似这个只是野棉花的一种，更多的野棉花是红色的小花。

野棉花，属锦葵科，功效：祛风活血，清热利湿，解毒消肿等。

……我得赶紧告诉我妈，这花能吃的，再碰见一定要买来尝尝！

 

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↑图4：

 

一起买花的大妈告诉我，花蕊和下面紫红色部分要去掉，因为有点苦味。

 

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↑图5：

 

我做晚饭的时候，朵朵绽开的野棉花已经收拢了花瓣，

正好，我可以用剪刀直接剪去花的根部，把紫红色的部分去掉。

减下来的部分也很漂亮，像小花朵，还有那个花蕊顶部，也像一朵四瓣小花~

 

凑近去闻这一堆，有很好闻的清香味。

 

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↑图6：花蕊顶部的“小花”~

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↑图7：只剩下花瓣了。

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↑图8：

 

怕鸡蛋和花瓣都是黄色太单调，我又加了点软浆叶。

这个季节正好是吃软浆叶的时候，软浆叶又叫木耳菜、豆腐菜、落葵、西洋菜，有清热、解毒、滑肠等功效。

 

 

虽然做法很简单，还是贴一下程序图：

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1.鸡蛋打散，放少量盐，调匀。

2.油锅七分热，下蛋。炒至金黄，用锅铲截成小块。

3.加适量水。

4.水开倒入野棉花和软浆叶，一同煮至汤开。放适量盐和鸡精（按理鸡精可以免去），起锅。

 

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↑图9：

 

弄花瓣的时候我就注意到，花朵的根部有少量粘稠的液体。

煮出来的汤也有一种粘稠的感觉，很好喝，恩，像加入了蛋清，而且颜色也比普通鸡蛋汤浓烈很多。

花瓣入口更是滑嫩。总之，十分好吃呀！下次看见野棉花我还要买！

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↑图10：

 

夹起一片花瓣拍一张。

煮了之后花瓣就是这个样子，半透明，吃起来滑滑的~

 

我很庆幸，今天的盐和鸡精没有放多，味道刚好。

想起一部电影《花吃了那女孩》，这要是换个人吃的，今天的博文就可以叫《女孩吃了那花》了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif