在美期间，我们除了有时在公寓自己煮煮饭菜，也品尝了一些美国大餐，以及土尔其菜、泰国菜......。有次在美国自助餐厅边上发现有一家中餐，我们也专门进去品尝了一下，后来又到了几家中餐馆就餐，才发现中餐在美国也是遍地开花，到处都有。

    这是在布卢明顿镇上的一家中餐馆，经营方式就是自助餐。老板是福州人，算是在美国小镇上遇到了福建老乡了。

    当时看到这些中餐品种，觉的在美国做中餐的门坎很低，只要会煮饭，会炒几个菜的，在这扑腾几个月估计都可以完成吧。


























    这些甜点之类的基本上是老美的食物了，在中餐馆也要有，所以感觉在美国的中餐的自助餐是不中不西、中西结合的。

    去芝加哥的途中，我们到了一家以送餐为主的中餐厅，位于普渡大学附近，门面不大，但每个月的收入相当不错，难怪中国人到美开中餐馆的不少。老板娘也是福州人，虽然外面下着大雨，餐厅内没什么客人，但老板娘一边和我们交谈，一边耳边夹着电话，一边忙着打包中餐，生意非常的好。

    下面这家是快到印第安纳首府波利斯时路边的一家中餐馆，看门牌就知道是家川菜馆，我们五人在这吃了一餐，五菜一汤，大概60多美元吧。

    华人就餐最多的地方还是唐人街的中餐馆了，尤其是在唐人街喝早茶，那氛围仿佛是在中国，感觉特好。不过早茶的品种的口味和正宗的粤港早茶相比还是差的多了。

    在美国吃的最贵的一次中餐，是在芝加哥游玩晚上回到宾馆时，在附近一家台湾人开的中餐馆，一份炒蛋要12美元，当时就想，前几天在超市买了一打鸡蛋才1美元，这盘炒蛋充其量不过3粒蛋，就是芝加哥15%的高税收，怎么算也不会那么贵啊！无奈身在异乡，不可能为此小事计较太多了。