上周，和几个朋友驾车去福鼎的古民居、九鲤湖玩，返回的时，天色已晚，就在距福鼎城关只有十几分钟路程的八尺门吃海鲜。

暮色下的沈海高速公路八尺门跨海大桥

八尺门的碧海鲜都海上酒家

酒家的老板介绍这种螃蟹叫皇帝蟹

 抓在手上足有二斤重

    泥螺，用泥螺煮光饼是闽东人常用吃法，腌制后的泥螺，味道也是挺不错的，现在超市里也可以买到。

野生的淡菜

二都坩，闽东特有的贝类海鲜

海葵，做成酸辣汤，可受女同胞喜欢了

美人鱼，咋看怎么一点都没感觉

老板把美人鱼翻了个身，才发现还真有点......

橡皮蚌

    剑蛏，这种蛏的味道非常鲜美。闽东沿海最早只有霞浦县盐田乡的一块蛏田才有，近年来随着养殖业的发展，在闽东已随处可见。

野生花蛤

活蹦乱跳的小虾

海螺

 
上几道菜吧~。炒螺片

    腌螃蟹，在海边生长的人，都非常喜欢吃这种腌制的螃蟹。顺便打听了这螃蟹的简易腌法：姜一块切片，盐，香葱，尖辣椒，料酒少许，有花雕酒更好，花椒数十颗，大蒜瓣几瓣。把蟹买回来以后清洗干净，把蟹放在制好的料中就好了，水要没过蟹，腌制的时间7天左右即可食用，不过肠胃功能不好的可不要轻易动筷哦~。

野生海蛎