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暴冰雪、冰激凌火锅

(2007-09-13 09:17:31)
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我记录

城市印象

美食/厨艺

 

9月12日晚,哥仨下班打完球找食吃。图个凉快,某人提议去南苑门口的暴冰雪以冰代饭,冰一下! 店面很袖珍,五个桌子一个吧台,上座率很高,消费每10元赠送烤肠一根。 我们三壮汉要了三杯饮料、一份冰淇淋火锅外加隔壁好利来的三份冰粥(一瞬间觉得自己好幸福,回想起小时候的人生理想就是自己赚钱了又没人管的时候,要这样肆无忌惮地吃又冰又甜的东西——这两天抽烟抽大了,外加最近出外业比较辛苦,咽炎犯得厉害,这一瞬间的幸福感的代价是嗓子从一觉睡醒一直疼到现在,且未见颓势)。

话说冰淇淋火锅在哥仨喝完饮料正跟冰粥卯上的关键时刻,闪亮登场了:一个用蜡烛加热的小盅,碗里是刨成丝、尚未融化的白巧克力。边上一圈四组东西,分别是:一些放得有些脱水的西瓜、梨、橘子和苹果的块状混合物;香草、草莓、鲜奶味的冰激凌球各一个;曲奇和苏打饼干若干;香草、草莓、鲜奶味的冰激凌球各一个。 

当时某个小流氓向美丽可爱的服务员MM请教了两个问题:1、巧克力没有融化,怎么蘸冰淇淋吃?2、为什么跟照片上出入这么大——是白巧克力而不是黑巧克力?冰激凌是奶油的,外面还是白巧克力,吃起来不是很腻味? 

服务员MM请示了老板MM之后,给我们送来了满意的答复:1、下面蜡烛加热一会,巧克力就融化了;2、黑巧克力我们没了,只有白的。 

看在服务员MM长得实在不难看的份上,某个老流氓又追问:你们家是从来都只有白巧克力还是只今天没有了? 

MM的回答让我们的下巴都蘸到了一点点冰粥:我们家买一次白的,用完了就买一次黑的,再用完了又买一次白的……(敢情不是你想吃白的或者黑的就能吃上的,要看缘分~)

在第一个人即将跟冰粥分出胜负的时候,我们闻到了电线烧焦的味道,各自掏出手机翻看并顺带帮老板检查了一下空调之后,小流氓揭开加热巧克力的小碗,只见一片半融化的巧克力碎片的正中部位有一小块黑色胶体在翻涌,揭开碗盖之后,黑色面积急速扩大,作欲喷射状……“老板,糊了!”服务员MM遥望我们七八秒,确认我们不是打麻将之后,很乖巧地过来把碗端下去。

顷刻,MM端了一碗已经融化的白巧克力上来,直接吹灭蜡烛,告诉我们,趁热吃吧!(我此时开始怀疑他们家的冰淇淋火锅是不是第一次有人点,以至经验不足搞成这样)

可能是等得太久了,也可能是挨着蜡烛的缘故,冰淇淋球球化了~  在我们的抗议下MM又用小盘子端上来三个球球,并且用打发臭流氓的语气对我们说:“只能再给你们三个了”——敢情我们是冲着白赚几个球球耍无赖来着。

到了这份上,吃起来也就那么回事了。球球的口感好像是淀粉和冰茬子外加蓬松剂的混合物,味道好像是水和香精以及微量的奶粉。九个球球总共被消灭了三个,饼干、巧克力、脱水的水果基本上没动。买单走人,回家抱着枕头偷偷流泪,哀悼破灭的冰淇淋火锅之梦……

本来还用手机拍了几张照片,准备附在帖子后面一起发的。因为一直放在办公电脑的桌面上,每次开机看到它,严重影响工作效率和中午用餐情绪,不得已删了。罪过罪过……

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