牛奶巧克力是世界最受欢迎的巧克力，既有巧克力醇香，又有足够的糖分，只要喜欢吃的甜食的人都爱到不行。但是，质量测评的结果却不容乐观，大家熟悉的Milka和瑞士莲都不及格……

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牛奶巧克力质量测评

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德国质量测评机构Öko-Test测评了25款牛奶巧克力，只有2款“好”，5款合格，11款及格，7款不及格。

测评不仅考察了巧克力的味道是否好吃，更注重巧克力是否含有害成分，可可含量是否标注正确，可可豆是否来自公平贸易。

下文主要以巧克力的有害成分为主。不少巧克力因为可可豆并非公平贸易，可可树种植摧毁热带雨林，被扣分。这些在这里暂时忽略不计。先来说说跟我们切身有关的巧克力健康问题。

25款测评的牛奶巧克力中，24款发现了矿物油残余。但是7款不及格的巧克力明显矿物油等有害物质过量。

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Dennree Vollmilch Schokolade

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产品：Dennree Vollmilch Schokolade

参考价格：1.09 Euro

得分：不及格（mangelhaft）

原因：

这款Bio巧克力其实并没有含过量有害成分，但是，厂商并没有明确标注可可豆的来源，无法查询到可可豆到底来自哪里，因此被直接扣分到不及格

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Dm Bio Vollmilch 

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产品：Dm Bio Vollmilch

参考价格：1.05 Euro

得分：不及格（mangelhaft）

原因：有害成分过量

可致癌的矿物油残留过量（MOSH）

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Alpia Alpenvollmichschokolade

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产品:Alpia Alpenvollmilchschokoade

参考价格：0.69欧

得分：不及格（mangelhaft）

原因：

可致癌的矿物油残留过量（MOSH）

厂商没有明确标注可可豆的来源，无法查询到可可豆到底来自哪里

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瑞士莲Vollmilch 

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产品：Lindt Vollmilch aus Alpenvollmilch

参考价格：1.59欧

得分：不及格（mangelhaft）

原因：

可致癌的矿物油残留过量（MOSH）

添加人工香精

厂商提供了可可豆制造商的信息，但并没有提供相关证明

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Milka Alpenmilch

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产品：Milka Alpenmilch

参考价格：0.95 Euro

得分：不及格（mangelhaft）

原因：

可致癌的矿物油残留过量（MOSH）

添加人工香精

厂商并没有提供可可豆制造商的信息，没有标注“公平贸易”

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Prinzessin Feodora Hochfeine Vollmilch 

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产品：Prinzessin Feodora Hochfeine Vollmilch

参考价格：1.79欧

得分：不及格（mangelhaft）

原因：

可致癌的矿物油残留过量（MOSH）

厂商并没有提供可可豆制造商的信息，没有标注“公平贸易”

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Hachez Dunkle Vollmilch 

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产品：Hachez Dunkle Vollmich

参考价格：1.99欧

得分：不及格（ungenügend）

原因：

可致癌的矿物油残留过量（MOSH）

厂商并没有提供可可豆制造商的信息，没有标注“公平贸易”。厂商标注可可来自加纳，但并无任何证明能证实。

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牛奶巧克力质量测评

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25款测评的牛奶巧克力中，24款发现了矿物油残余。但是7款不及格的巧克力明显矿物油等有害物质过量。唯一一没有矿物油残余的是——

Ritter Sport Vollmilch 

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产品：Ritter Sport Alpenmilch

参考价格：0.65 Euro

得分：好（Gut）

原因：

巧克力成分上得分“很好”，唯一一个在这里得到“很好”的巧克力

扣分扣在了可可豆来源上，厂商标注了可可豆来源，但是标注并不详细被扣分。

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Rapunzel Dunkle Vollmilch

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产品：Rapunzel Dunkle Vollmilch Hand in Hand

参考价格：2.19 Euro

得分：好（Gut）

原因：

发现可致癌的矿物油残留（MOSH），标识了可可豆来源

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