巧克力夹心饼干、巧克力蛋糕、巧克力酱、巧克力布丁……这些我们爱吃的巧克力食品其实绝大多数都没有巧克力！！！

理由其实大家也明白，真正的巧克力多贵啊。巧克力主要是贵在了可可油上（从可可果实中提炼），另外一个成分可可粉则便宜很多。因此，绝大多数“巧克力食品”主要就是靠可可粉，可可油则由便宜的棕榈油、植物油来代替。

但是，因为欧盟和德国对巧克力和可可类食品有规定，要求食品中的可可粉和可可油的含量达到下面的要求。不达标的话，包装上不允许使用“Schokolade”“Kakao”

大家仔细看家里的各种巧克力食物，就会发现包装上绝对是没有“Schokolade”“Kakao”的字的

相反，写的是Schoko、Choco。因为这两个词没有规定，所以一般用在巧克力食品上。

因此，大家在购买的时候，还是注意看看后面成分单，有写Kakaobutter的才是含有真正的巧克力的。很多大家熟悉的大牌子还真的是有巧克力的哦。