德国超市Kaufland全新推出了富含维生素D的蘑菇——Vitamin D Pilze。价格其实还挺亲民，200克2欧。

维生素D蘑菇号称维生素D含量是普通蘑菇的30倍。吃100克的维生素D蘑菇，满足普通人一天所需的维生素D（不仅满足，还超了25%）。

另外一个卖点是维生素D并非人工添加，而是采用紫外线照射，蘑菇自己天然产生了维生素D，因此保证维生素D纯天然。

德国质量测评机构Stiftung Warentest调查了这款全新的蘑菇，表示紫外线照射蘑菇的确能让蘑菇产生更多的维生素D。

维生素D蘑菇含有9.6豪克（100g），而普通蘑菇只有0.3毫克，因此的确是普通蘑菇的30倍。

不过，由于这种“天然”养殖法，不能保证每一盒的维生素D蘑菇都含有一模一样数量的维生素D。产品包装上写的是维生素D蘑菇的维生素含量为6.25毫克（100克）。实际测评中发现，有一盒蘑菇有5.3毫克的维生素D，一盒蘑菇则含有高达15.1毫克的维生素D（太高）

根据欧盟相关规定，每100克食品中的维生素D含量不得超过10毫克。

因此，专家建议，如果真的是用维生素D蘑菇，千万不要一天吃超过2盒。