加载中…速食沙拉有细菌？！专家建议食用前再洗一遍。。。
(2018-07-24 23:29:58)
标签：
德国沙拉速食杂谈 |
分类： 德国测评 |
速食沙拉（Fertigsalat）因为方便简易而受欢迎，但是，实验室细菌测试发现速食沙拉并没有大家想象的那么健康，不能保证沙拉干净，没有细菌。专家建议大家在吃之前还要再洗一遍蔬菜。。。
SWR电视台将四款速食沙拉送去了实验室调查，调查发现四款沙拉都有一定程度的细菌含量，
沙拉本来就含有细菌，厂家在清洗沙拉的时候会用专用的清理方式来减少、杀菌，但是不能保证完全杀菌。再加上沙拉盒、沙拉袋用的是塑料，潮湿的沙拉装进去后，很容易继续让细菌快速增长。
值得一提的是，含有肉类、鱼类、鸡蛋、奶酪的速食沙拉含有细菌的可能要比纯沙拉更高，因为蛋白质更容易让细菌增长。
速食沙拉一定要在冰箱冷藏，在食用前要再清洗一遍，哪怕沙拉上写了“gewaschen”“verzehrfertig”
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