超级食物（Superfood）是现在大热的健康食品，奇亚籽、枸杞能在德国超市、药妆店到处可见。不过，德国营养专家强调超级食物并不像大家想象的那么神，更多的是市场推广手段，实际的营养能在普通蔬菜、鱼肉中找到。

超级食物并没有严格的要求和界定，在德国和欧盟范围内都没有对应的规定。也就是说，到底什么样的食物能被称为超级食物，超级食物到底多super才能叫超级食物，这些都是随厂家、媒体自己宣传。

目前所谓的超级食物主要是大家不熟悉的外国水果、坚果和籽，他们一般都有很高的维生素、纤维素、矿物质。

德国营养专家表示，所有超级食物的营养都能在实际食物中找到对应。超级食物那些超级营养到底能吸收多少还是未知数，更不用说，超级食物通常都是烘干的粉，粉里到底还有多少营养更是有限。反而不如吃些实实在在的水果、蔬菜和鱼肉。

枸杞（Gojibeere）我们都很熟悉，功效没什么好说的，不过，枸杞的最大问题是里面可能含有杀虫剂、矿物油等有害物质。

根据德国营养学家，枸杞的维生素C含量较高，30克枸杞中含有4.5毫克。不过，橙子的维C含量是16倍。

奇亚籽（Chiasamen）富含钙、铁，不过德国的亚麻籽（Leinsamen）和三文鱼可以提供奇亚籽所有的y营养成分，亚麻籽只需要3欧，奇亚籽要12欧。