加载中…德国测评之Balance系列产品其实含糖量比普通产品还要多
(2017-06-06 14:37:12)
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“Balance”产品被厂商宣传是高质量、低卡路里、低脂低糖的食品，然而实际测评发现Balance产品的实际含糖量要比普通产品还要高。目前德国对Balance产品并没有相关的规定，因此。。。
根据NDR电视台，Balance产品是包装上带"Balance"标示的产品，不同的食品公司都有Balance的产品，主要集中在奶酪、酸奶、饮料、披萨和面包。
Frischkäse：低脂但多糖
Philadephia和Bresso品牌的Balance Frischkäse突出了脂肪含量低，只在15%上下。但是，实验室检测发现，的确脂肪含量的确较低，但是奶酪中的糖含量却明显增加了。
另外，想要低脂奶酪能如普通奶酪一样的顺滑绵绸，必须使用淀粉类的添加剂，
Fruchtjoghurt：没有糖，用的是糖精
Zott品牌的Balance-Fruchtjoghurt的脂肪含量明显超过普通水果酸奶（普通7.9g，Zott的8.2g）。
酸奶没有使用糖，用的是糖精（甜味剂），其实跟用糖没什么区别。
Balance-Getränk：加糖加香精
Vilsa-Brunnen推出的Balance饮料宣传的是让人”身心舒适和放松“。但是，分析发现，这样balance的饮料其实比要比他自己品牌的Apfelschorle还要甜。
从饮料的营养成分中显示，Vilsa-Brunnen的1升Goldschorle中含有9块方糖（9*3g），而他的Balance版含有10块方糖（10*3g）
Fertigpizza: 低脂，多糖
Wagner的Balance披萨是蔬菜素食披萨，理论上应该更健康。但是，和Wagner的蘑菇披萨比起来，的确balance披萨脂肪含量要更低，但是糖的含量要明显高。
另外，Wagner的披萨都是350克，只有这款Balance披萨是340克，因此balance披萨还要更贵。
Zuckerriegel：专门添加了营养成分其实没意义
Multaben的Balance Zuckerriegel的糖含量高达40%，厂商宣传的是健康，添加了维生素和抗氧化剂。但营养学家说其实这些都能从其他食物中获取。电视台联系了厂商，厂商直接说这款Balance棒其实就是巧克力+糖的零食棒。。。
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