德国测评之胶囊咖啡知多少

标签:
德国测评咖啡胶囊咖啡美食 |
分类: 德国美食 |
胶囊咖啡机现在正在In,胶囊咖啡机做出的咖啡快速、方便、简单。如今,600万人饮用胶囊咖啡。到底胶囊咖啡有多贵?胶囊咖啡好喝吗?
热门的胶囊咖啡
胶囊咖啡和胶囊咖啡机在过去的几年里迅速热门。去年,胶囊咖啡在德国的销量上涨了27%,和2005年相比增长了150%。雀巢公司的Nespresso胶囊咖啡机是目前德国胶囊咖啡机的领头羊。另外,越来越多公司加入了胶囊咖啡机的市场,Tchibo,Jacobs和Aldi都推出了自己的胶囊咖啡机。
与胶囊咖啡机配套的咖啡胶囊也是应运而生,Nespresso,Senseo, Jacobs Momente,Lidl,Gourmesso,Dallmayr等共20多种咖啡胶囊品牌。
作为胶囊咖啡的缔造者,Nespresso面临越来越多的竞争者,或者用他的话说,模仿者。Nespresso在2013年起诉其他胶囊咖啡机对Nespresso的仿造和侵权,杜塞高等法院驳回了起诉。为了应对竞争,Nespresso将胶囊咖啡机设计成能使用其他的咖啡胶囊,推出了最新的咖啡机VertuoLine。
价格测评
很多消费者批判胶囊咖啡机和胶囊咖啡的营销诡计,一旦购买就此上钩。胶囊咖啡机的价格不高,但真正花钱的是喝的咖啡胶囊。
Nespresso的营销策略是这样的:客人在购买机器的时候能获得价值100欧的咖啡胶囊代金券。看起来好像顾客占了便宜,但事实上公司主要是从之后购买的咖啡胶囊来赢利。
咖啡胶囊的价格差距较大,Nespresso的胶囊价格在35Cent和42Cent之间,而其他模仿品牌的价格要便宜许多。Lidl的胶囊咖啡只要20Cent,胶囊中含有5.2克咖啡。Nespresso胶囊的咖啡含量相似。
价格比较:
1斤咖啡:约5欧
1斤Lidl胶囊咖啡:19.14欧
1斤Nespresso胶囊咖啡:37.04欧
味道测评
有些咖啡胶囊保证咖啡的味道香醇美味,但是最贵的Nespresso在测评中却频频落败。德国SWR电视台Servicezeit节目曾做过三次胶囊咖啡的测评,三次测评Nespresso都落败。
Nespresso胶囊和其他咖啡胶囊相比,Gourmesso获胜
Nespresso胶囊咖啡机和其他胶囊咖啡机相比,Senseo咖啡机获胜
Nespresso胶囊咖啡级和其他咖啡制作方法相比,浓缩咖啡壶煮咖啡获胜
剩余的咖啡胶囊如何处理
咖啡胶囊的大热给环境带来负面影响,咖啡胶囊由塑料或铝制作,从而保护咖啡香味不流失。为了一点点咖啡,胶囊的包装和包装胶囊的包装都不少,每年咖啡胶囊的垃圾达到4000吨。胶囊垃圾将继续上涨,麦当劳宣布2015年将加入胶囊行业,可口可乐也宣布提供柠檬胶囊,让人在家里自己制作柠檬水。
咖啡胶囊应该放入黄色垃圾箱中,塑料胶囊和铝胶囊都可以回收。但事实上,最多只有60%的胶囊能够被回收。
结论
如果不经常喝咖啡,不怎么会煮咖啡,那么胶囊咖啡和胶囊咖啡机也许会适合。对于那些咖啡爱好者,每天喝好几杯咖啡,经常招待朋友喝咖啡的人来说,最好还是使用传统的煮咖啡方式,过滤咖啡或者用浓缩咖啡壶煮的咖啡,既便宜又好喝。
另外,对于煮一人份咖啡的人来说,咖啡Pad要比咖啡胶囊更便宜。