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20分钟上桌经典德国主菜 烤西红柿羊肉

(2008-07-09 09:38:05)
标签:

美食

羊肉

西红柿

番茄

20分钟上桌经典德国主菜 <wbr>烤西红柿羊肉

 

制作时间:20分钟

 

准备食材:

主料:750克西红柿,羊肉,法棍面包

辅料:迷迭香,盐,胡椒,橄榄油,橙汁,蒜,罗勒

制作过程:

1 西红柿洗净,切大块;西红柿和迷迭香,洒上盐、胡椒调味,倒上橄榄油;烤箱预热180度,烤10-15分钟;取出之后,晾凉,倒入橙汁

2 羊肉洒上盐和胡椒调味;锅中放底油,将羊肉放入,放入蒜和迷迭香,煎3分钟;关火,借着锅中的热气,再放2-3分钟

3 将烤好的西红柿上洒上罗勒,配上煎好的羊肉和切片的法棍面包一起吃

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